Dadar Gulung Cantik

Airin (Ummu Aina)
Airin (Ummu Aina) @cook_4828911
Manokwari

Panen kelapa tua disamping rumah, banyakkk sekali...dikupasin bapak skitar 10 biji, 10 biji dibeli tetangga, dipke masak sayur sdh... Di masakin lauk sdh.. Akhirx dibikinin unti, dijadiin isi roti goreng sdh, isix mendut sudah..masih ada aja ini unti kelapanya..y sdh.. Bikin dadar lgi.. Tpi ingin yg beda.. Jdilh dadar cantik ini.. Lumayan lh..buat cemilan sore..

Dadar Gulung Cantik

Panen kelapa tua disamping rumah, banyakkk sekali...dikupasin bapak skitar 10 biji, 10 biji dibeli tetangga, dipke masak sayur sdh... Di masakin lauk sdh.. Akhirx dibikinin unti, dijadiin isi roti goreng sdh, isix mendut sudah..masih ada aja ini unti kelapanya..y sdh.. Bikin dadar lgi.. Tpi ingin yg beda.. Jdilh dadar cantik ini.. Lumayan lh..buat cemilan sore..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 porsi
  1. 150 grterigu
  2. 1 butirtelur
  3. 260 mlsantan
  4. sejumputgaram
  5. secukupnyapewarna makanan
  6. bahan unti :
  7. 600 grkelapa parut
  8. 300 grgula merah, parut kasar
  9. 300 mlair
  10. 1 sdtgaram
  11. daun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Masak bahan unti dulu... Larutkan gula merah dgn air diatas kompor. Tambahkan garam, daun pandan, aduk sbntar, kmdian tambahkn kelapa parut. Aduk2, masak sampai kelapa asat dan kering

  2. 2

    Bahan dadar Kocok lepas telur. Tambahkn santan. Garam. Aduk rata. Tambahkn tepung terigu. Aduk sampai rata dan tidak bergerindil. Saring kalau perlu.

  3. 3

    Ambil sebagian adonan, beri pewarna. Aduk rata. Sisihkan.

  4. 4

    Panaskan teflon. Oles sedikit minyak. Teteskan adonan berwarna sedikit2. Tuang adonan putih. Biarkn sampai matang. Tiriskan. Ulangi sampai adonan habis.

  5. 5

    Ambil kulit dadar yg sdh jadi. Beri isi unti. Lipat kiri kananx, gulung. Sisihkan. Siap dinikmati.

  6. 6

    Santan biasa bisa diganti santan kara yg diencerkn y.. (maaf, cookpad update trbaru g bs bls komentar..)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Airin (Ummu Aina)
Airin (Ummu Aina) @cook_4828911
pada
Manokwari
Full time mother of 3 kids, hobby baking, suka yg manis2, tp mulai suka bljr bikin kue2 tradisional n masakan tradisional yg gurih,, thanks cookpad, bikin jdi makin rajin belajar memasak..
Lebih banyak

Komentar (10)

Murlianipurba
Murlianipurba @cook_5847547
Mbak ni mau nyoba kebetulan ada acara di rmh takaran nya klo segitu dapat berapa ya mbak dadar gulung nya boleh gk ya santan nta di gantin kara yg kecil 2 bungkus

Resep Serupa