Sambal Tempe Kemangi

Rina Astuti Sebayang
Rina Astuti Sebayang @rinaastutisebayang
Yogyakarta

Setelah seharian melaksanakan tugas negara di kantor, sore ini rasanya pengen banget makan yang pedas-pedas. Tapi karena badan juga sudah cukup lelah jatuhlah pilihan pada menu sambal tempe kemangi ini. Selain cita rasanya yang nikmat ini juga termasuk menu anti ribet dan #MurahMeriah tentunya.

#MurahMeriah

Sambal Tempe Kemangi

30 orang berencana membuat resep ini

Setelah seharian melaksanakan tugas negara di kantor, sore ini rasanya pengen banget makan yang pedas-pedas. Tapi karena badan juga sudah cukup lelah jatuhlah pilihan pada menu sambal tempe kemangi ini. Selain cita rasanya yang nikmat ini juga termasuk menu anti ribet dan #MurahMeriah tentunya.

#MurahMeriah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 papantempe ukuran besar
  2. 1/2 sdmkaldu bubuk
  3. secukupnyaAir
  4. secukupnyaMinyak goreng
  5. Bahan Sambal
  6. 5 buahcabe rawit
  7. 5 buahcabe keriting
  8. 6 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 1 buahtomat
  11. 1 sdtterasi
  12. secukupnyaMinyak goreng
  13. secukupnyaGula dan garam
  14. 1 genggamdaun kemangi

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tempe. Kemudian rendam sekitar 15 menit dengan air kaldu.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, kemudian Goreng tempe sampai coklat keemasan

  3. 3

    Panaskan minyak secukupnya. Tumis bahan sambal (selain kemangi) sebentar saja, kurang lebih sekitar 3 menit. Angkat dan tuang kedalam ulekan. Ulek bahan sambal (tidak perlu terlalu halus) tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa

  4. 4

    Tambahkan tempe diatas sambal kemudian dipenyet. Setelah itu, masukkan daun kemangi dan aduk merata

  5. 5

    Sambal tempe kemangi siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rina Astuti Sebayang
Rina Astuti Sebayang @rinaastutisebayang
pada
Yogyakarta
Mama muda cantik yang sedang semangat memasak 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa