Pernah rasakan yg namanya malas kemana2? malas ke pasar termasuk. hihi... sy sering begini... kalau sudah tiba di rumah pokoknya sudah malas untuk keluar lagi. Tapi bagaimanapun malasnya, ibu yg baik tetap bertanya "hari ini masak apa untu makan malam, dll"? Saat stok di kulkas ada beberapa namun rasanya tidak cukup untuk seisi rumah saat itulah otak mulai mencari jalan bagaimana caranya supaya stok yg ada ini bisa mencukupi. Saya punya stok ayam dan labu di kulkas. cek lemari, oh masih ada laksa. cek bumbu, masih ada daun sup, daun bawang... yo wess mari kita berkreasi. Menu ini bisa juga buat menu berbuka lhooo.#ayamsembunyi#olahanlagu#supenak#supsehat#Supsederhana#menubukber

Kepanjangan judul yaa 😂😂

Bismillah....Kapan hari liat berseliweran postingan laksa, dan juga laksan, mamak timbul ide biar sekalian bisa menikmati dua makanan dalam sekali masak, kebetulan ada stock dirumah langsung lah bereksperimen didapur dan menyesuaikan dengan lidah dan cita rasa mamak dan anak2 pun senang karena saya bikinnya tidak pedas 😊Note: mienya bole diganti y bisa miehun, mie kuning tergantung kesediaan dirumah ☺️#PejuangGoldenApron2

Laksa adalah sup mie pedas yang populer di masakan Asia Tenggara, biasanya terdiri dari mie gandum tebal atau bihun yang digabungkan dengan ayam, udang atau ikan.

Laksa itu seperti soto ayam tetapi bersantan. Bumbunya lebih berempah dari soto, mirip kari. Versi saya ini bukan authentic resep Malaysian Laksa yah, ini resep alm. Mama. Sudah di-Indonesia kan sesuai bahan yang lebih terjangkau dan simple. Kalau kalian susah mencari kapulaga dan bunga lawang, boleh di skip. Tetapi lebih wangi dan berempah, kalau pakai. Gunakan ayam broiler juga boleh, lebih gurih pakai ayam kampung. Selamat mencoba 😊☺️

Kangen makan laksa di dalam gang di daerah Glodok, Karena #dirumahaja, mengobati kangen buat sendiri di rumah.#Cookpadcommunity_jakarta#PejuangGoldenApron2

Ini bukan soto ya, ini laksa... laksa adalah makanan perpaduan antara soto & opor, klu menurutku ini semua bahannya mengarah ke soto kudus, cuma bedanya klu laksa pake santan & kayu manis, jadi rasanya agak sedikit mengarah ke sop ayamnya pk min ya, hihi... owhy... kok cookpad skrg fotonya gk bisa full ya? Pdhl aq udh bikin watermark, eeech... malah ke crop, sayang bgt, huhu...

Ini sebenarnya laksa Singapore tapi karena toppingnya ga lengkap, yang ada cuma ayam jadinya laksa ayam tapi rasanya tetap enak kok Bu-Ibu. Tapi kalo Bu-Ibu pengen lengkap, Bu - ibu bisa menambahkan udang, tahu goreng, bakso ikan.

Dulu waktu di jakarta,depan rumah suka ada abang2 jualan laksa ayam pake gerobak dorong gitu..tapi semenjak pindah ke jayapura belum nemu lagi yg kayak gitu..jadi terpaksa harus bikin sendiri..memang betul,masak itu adl "skill manusia untuk bertahan hidup ya..haha..setuju gak sama saya??

Masak laksa jadi ingat laksa buatan ibu. Kalau ibu menggunakan kaldu ikan tenggiri dan udang. Kalau saya menggunakan kaldu ayamLaksa itu seperti soto ayam santan. Hanya ada penambahan daun kemari. Aroma daun kemangi berpadu dengan kuah santan yang gurih di sajikan hangat-hangat semakin mantab. Dapat dimakan dengan nasi lontong ataupun ketupat#globalcookpadgames2024#teamsayurbuah#cookpadcommunity_bandung#cocomba

Suka banget laksa ayam singapore di restoran tante di jakarta.. Tp karena di cilegon gak ada yg jual, ya harus bisa deh bikin sendiri. Berbekal ingatan ttg rasa, improvisasi, dan googling, alhamdulillah jadi laksa ayam ala dapita. Dan suamiku sukaaa..😍