چیز کیک لایه ای یخچالی

sadegh sadaf saz
sadegh sadaf saz @cook_17053625

یه چیز کیک ساده و خوش طعم یخچالی

چیز کیک لایه ای یخچالی

یه چیز کیک ساده و خوش طعم یخچالی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۴ ساعت
۱۰ نفر و بیشتر
  1. ۳۰۰ گرم پنیر خامه ای
  2. ۳۰۰ گرم خامه
  3. ۱ لیوان شکر
  4. ۲ بسته بیسکوییت پتی بور
  5. ۱ قاشق غذاخوری ژلاتین
  6. ۲ قاشق غذاخوری ژله آلو ورا
  7. ۱/۲ لیوان آب جوش
  8. ۱ قاشق چایخوری وانیل شکری یا عصاره وانیل
  9. ۳۰ گرم کره آب شده
  10. گیلاس (یا کمپوت گیلاس) یا میوه دلخواه

مراحل تهیه

۴ ساعت
  1. 1

    خامه و پنیر خامه ای و شکر رو با هم مخلوط میکنیم تا کاملا صاف و یکدست شود و شکر کاملا حل بشه اگر از همزن استفاده نمیکنید شکر رو داخل آسیاب پودر کنید تا راحت تر حل بشه

  2. 2

    آب جوش و پودر ژله و ژلاتین رو با هم مخلوط میکنیم و به روش بن ماری حرارت میدیم تا کاملا حل شود. اگر وانیل شکری داشتید اون رو به ژله اضافه کنید اگر عصاره وانیل دارید اون رو به مخلوط پنیر اضافه کنید

  3. 3

    به اندازه ۲ قاشق غذاخوری از مایع ژلاتین که سرد شده رو کنار میزاریم و مابقی رو به پنیر اضافه میکنیم و کاملا هم میزنیم.

  4. 4

    مایه پنیر رو برای ۱۰ تا ۱۵ دقیقه داخل فریزر میگذاریم تا کمی سفت شود.

  5. 5

    در یک ظرف مستطیل پلاستیکی یا قالب کمربندی مستطیل یک کیسه فریزر پهن میکنیم و یک لایه بیسکوییت رو کف اون میچینیم بایک قلم مو بیسکوییت ها رو کره ای میکنیم

  6. 6

    روی بیسکوییت ها پنیر میریزیم و صاف میکنیم لایه دوم بیسکوییت رو اضافه میکنیم و کره میمالیم تا لایه آخر پنیر باشد (تعداد لایه ها با توجه به قطر پنیر به خودتون بستگی داره).

  7. 7

    گیلاس ها (یا میوه دلخواه) رو‌ هسته میگیریم و نصف میکنیم و روی لایه آخر میچینیم با قاشق باقی مایه ژلاتین رو روی میوه ها میریزیم تا دور میوه ها یک لایه نازک ژله ای باشد که از روی کیک نریزد.

  8. 8

    ظرف رو سه تا ۴ ساعت توی یخچال میزاریم واز قالب خارج میکنیم در ظرف مناسب قرار میدیم و سرو میکنیم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
sadegh sadaf saz
sadegh sadaf saz @cook_17053625
در

دستورهای مشابه