اکبر جوجه ابداعی

Mr.alireza
Mr.alireza @cook_16680452
تهران

یه دستور متفاوت

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲ ساعت
۸ نفر
  1. ۴ کیلو مرغ - جوجه کوچیک پیشنهادم شرکت سمین از ۱ کیلو داره تا ۱۴۰۰، من از ۱ کیلویی شرکت سمین استفاده کردم
  2. ۴ بوته سیر - به ازای هر مرغ ۱ بوته
  3. ۴ عدد پیاز متوسط - به ازای هر مرغ ۱ عدد
  4. ۲ لیوان شیر - به ازای هر مرغ
  5. ۴۰۰ گرم کره - به ازای هر مرغ ۱۰۰ گرم
  6. ۲ لیتر روغن - به ازای هر مرغ ۵۰۰ سی سی
  7. رب انار دلخواه
  8. شکر کمی
  9. نمک زعفران به دلخواه
  10. ۲ لیوان آب - کلا می تونید نریزید

مراحل تهیه

۲ ساعت
  1. 1

    مواد سس: شکر را در آب حل می کنیم و به رب انار ملس اضافه می کنیم انقدر که رب انارمون رقیق بشه به دلخواه

  2. 2

    مرغ ها رو خوب بشورید در قابلمه مناسب بذارید و به ازای هر مرغ یک بوته سیر در قابلمه با پوست بریزید و یک پیاز متوسط درشت به ازای هر مرغ خرد کنید، ۱۰۰ گرم کره رو با ۵۰۰ سی سی روغن به ازای هر مرغ بریزید تو قابلمه. ۲ لیوان شیر و ۱ لیوان یا کمتر آب به ازای هر مرغ بریزید تو قابلمه و زیرشو روشن کنید

  3. 3

    می تونید از آب استفاده نکنید. وقتی شیر در قابلمه ته نشین شد روغن اضافه می کنید و مرغ رو سرخ می کنیم و بعد به آرومی بر می دارید تو ظرف میزاریم و بعد با برنج و سسی که درست کردین میل می کنین

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Mr.alireza
Mr.alireza @cook_16680452
در
تهران
آشپزی دوست دارم ولی خیلی زمان کم دارم
بیشتر

دستورهای مشابه