Cara Membuat
- 1
Langkah pertama cuci ayam sampai bersih. Lumuri dengan jeruk nipis dan garam lalu diamkan 15 menit. Cuci lagi.
- 2
Panaskan wajan, beri minyak dan margarin. Tumis semua bumbu tumis hingga harum dan layu. Masukkan ayam lalu kecilkan api. Masak sampai bumbunya meresap rata.
- 3
Masukkan air lalu aduk-aduk sampai rata. Tutup wajan dan diamkan agar bumbu meresap. Tunggu sampai ayam empuk.
- 4
Setelah ayam empuk dan bumbu meresap.. diamkan dulu supaya agak dingin
- 5
Lalu siapkan daun pisang, daun salam, tahu, irisan belimbing wuluh dan tomat
- 6
Setelah itu bungkus satu persatu ayam dengan daun pisang yg diberi daun salam..
- 7
Daun pisang lalu salam, ayam lalu tahu dan taburi irisan belimbing wuluh dan tomat.. lalu bungkus rapi sematkan lidi
- 8
Lalu siap kan panci kukusan.. Setelah semua sudah di bungkus lalu kukus ± 25 menit
- 9
Angkat dan hidangkan selagi hangat..
- 10
Selamat mencoba yaa..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Pohon belimbing wuluh lagi berbuah, sayang kalau tidak dipakai dan diolah untuk sebuah masakan. Teringat bisa dibuat sebagai bumbu dan pelengkap garang asem. Langsung saja segera masuk dapur berumekria😊#cookpadcommunity_Pontianak#cookpafcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepMasakanMamaEra#Ayam
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Masakan Pengobat rindu kampung dan mudah banget bikinnya tinggal cemplungin semua bahan #PejuangGoldenApron3#CABEKU#ayaminlopewityu
-
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Mendadak kepikiran pingin makan garang asem ayam yang seger. Nengok ke pohon belimbing sayur di samping rumah, masih banyak buahnya. Asek. Cus, bikin garam asem ayam yang simpel dan menyehatkan ini!
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Yang kubuat penuh kerinduan tanah jawa 😂😂😂 -- this is it ~ lebih enak pakai ayam kampung ya ♥️ ||Source : Indry Hapsari ||#PekanPosbarAyam#AyamBerendam#Basidoncek#Sumandan_AduAyam#CookpadCommunity_Sumbar#GATheNextLevel#Week39
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Karena selalu kesulitan membungkus dengan daun dan airnya bocor kemana2, saya mencoba menggunakan pinggan tahan panas yang dialasi daun. Lebih praktis utk masak sehari hari dan aroma daun pisangnya tetap ada.
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
kecintaan saya pada garang asem membuat saya terobsesi memasak ini.. hehehe
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Dari kemarin udah ngincer belimbing wuluh di dekat rumah mama mertua 😁 kali ini saya coba buat garang asem tanpa dibungkus daun pisang dan dari dulu kalo masak yang bersantan saya sudah beralih ke @fibercreme (bukan endorse yakk) tapi emg lebih enak dan tidak mengubah rasa 👍
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Bosan dengan olahan ayam yg digoreng terus....liat resep garang asem ayam, bahannya redeh semua ya udah lgs cuz uplek uplek jeder buat buka puasa.....Source : @bundnina_kitchenRecook : Dewo'S Kitchen
-
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Tema Posbar minggu ini "Rasa Nusantara: Sabang Sampai Merauke"Kali ini saya buat Garang Asem.Garang asem adalah makanan tradisional khas Jawa Tengah. Yang dibuat dari olahan ayam yang dimasak menggunakan daun pisang dan didominasi oleh rasa asam dan pedas. Garang asem berasal dari Grobogan namun kini garang asem populer di Kudus, bahkan kini Garang Asem ada di beberapa kota di provinsi Jawa Tengah dan DI Yogyakarta memiliki makanan tradisional ini. Antara lain Sragen, Semarang, Magelang, Yogyakarta, Demak, Kudus, Pati, dan Pekalongan.Sumber resep : mbak @djanara567#RasaNusantara#GAS2025#RasoNusantara_WongKito#CookpadCommunity_Lampung#CookpadCommunity_Palembang
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
GA3w19. Niat awal mo ikutan ramein WeekendChallange kmrn, tp karena sibuk beberes jadinya telat deh haha...Salah satu resep yg ga bisa dieksekusi saat masih di Manchie, karena ga pernah nemu belimbing wuluh dan tomat hijau...Source: resepistimewa.com#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar