Mie Bayam
Ceritanya si kecil suka sekali mie, jadinya umminya coba2 bikin. Oiya mom, disini dari pengalaman saya bikin dg adonan agak keras ternyata terlalu kenyal dan ngerebus mienya jadi lama, klw mnrt saya gpp adonan agak lunak, tapi semua tergantung selera, krn klw lunak pas giling jg ga susah. Ini sebetulnya hasil intip2 resep temen2 cookpad yg udah buat, tapi setelah saya coba adonannya keras banget jadi susah dibentuk, jadi saya tambahin air lagi. Ini lumayan banyak dapatnya, jadi sisanya saya simpan dikulkas setelah rebus, kira2 tahan simpan 2 hari
#solusisisibuk
#antiribet
#serbamie
Mie Bayam
Ceritanya si kecil suka sekali mie, jadinya umminya coba2 bikin. Oiya mom, disini dari pengalaman saya bikin dg adonan agak keras ternyata terlalu kenyal dan ngerebus mienya jadi lama, klw mnrt saya gpp adonan agak lunak, tapi semua tergantung selera, krn klw lunak pas giling jg ga susah. Ini sebetulnya hasil intip2 resep temen2 cookpad yg udah buat, tapi setelah saya coba adonannya keras banget jadi susah dibentuk, jadi saya tambahin air lagi. Ini lumayan banyak dapatnya, jadi sisanya saya simpan dikulkas setelah rebus, kira2 tahan simpan 2 hari
#solusisisibuk
#antiribet
#serbamie
Cara Membuat
- 1
Bayamnya diblender dulu dengan air secukupnya, kemudian baru campur ke tepung (boleh disaring dulu), tambahkan jg garam dan telur. Aduk2, jika adonan masih perah, tambahi lagi air hingga adonan lembut dan gampang dibentuk
- 2
Bagi adonan, saya bagi jadi 8 bagian
- 3
Giling adonan sesuai tekstur dan ketipisan yang diinginkan
- 4
Lanjutkan dengan menggiling di cetakan utk mie
- 5
Boleh ditaburi dg sedikit tepung tapioka jika takut mie-nya lengket
- 6
Jika mau disimpan ada yg menyarankan direbus dulu kemudian dikasih sedikit minyak,
- 7
Mie siap untuk diolah ☺
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie Bayam Mie Bayam
Assalamualaikum,,,,buat mie bayam dl yah. Bikin ny gampang Krn saya pk mesin pembuat mie,,,,kl biasanya pk tenaga dalam u Gilas adonan,kali ini tinggal cemplang Cemplung saja. Mieny enak kenyal bngt. Mirip mie lemonil*Yg mau coba Monggo pasti gagal move onResep spesial source genikayu#CookpadCommunity_Depok
-
Mie bayam Mie bayam
Punya cetakan mie diem² bae tapi mau ngeluarin juga malez 😅. Yg gampang ngeluarinnya aja deh gilingan mie. Lagi kepengen makan bakmie buat makan malam sekalian kasih kejutan buat boskyu sepulang kerja. Bahan yg ada aja di rumah, kali ini saya buat mie pake terigu protein rendah dan tanpa telur, jadi teksturnya tidak se kenyal kalau pakai terigu protein tinggi dan telur, dan jika direbus hasilnya akan lebih lunak san menempel. Lain kali saya share mie dari tepung protein tinggi ya. Kalau buat sendirikan rasa hati tenang ya tanpa pewarna dan pengawet tentunya, yg mau ikutan bikin yuk marriii
-
Mie Bayam Homemade Mie Bayam Homemade
Mamah suka sekali makan mie, mau mie goreng, mie rebus, apalagi mie ayam. Kalau ada penjual mie ayam baru mamah suka beli untuk icip², supaya tau mana yg lebih enak, mie ayam langganan atau yg baru😅. Ada satu mie ayam yg mamah suka sekali dan mie ini sudah jualan sejak mamah saya masih kecil bahkan sampai sekarang masih terfavorit utk mamah saya. Orang² dan mamah biasa nyebutnya "mie adong" utk bisa menikmati mie adong kita hrs menempuh perjalanan sekitar 1 jam.Saya mencoba buat mie homemade dulu dan nanti lanjut buat mie ayamnya. Mienya kali ini saya tambahkan jus bayam krn didlm bayam mengandung asam folat yg baik utk kesehatan diantaranya untuk membantu pembentukan sel-sel dan sistem organ pada janin seperti otak dan sumsum tulang belakang, pembentukan sel darah merah, serta untuk menjaga daya tahan tubuh.Utk memperingati #HariSpesialnyaIbu, saya ingin membuat #KadoUntukIbu sesuatu yg tidak hanya mengenyangkan tapi juga memiliki kandungan yg baik utk kesehatan.#PekanPosbar#KadoUntukIbu#HariSpesialnyaIbu#Kopijos #Kopijos_WeLoveIbu#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#PejuangGoldenBatikApron#PGBA47
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar