Pakis Bumbu Gurih

Isbandiyah
Isbandiyah @cook_13966200
Linggau

Sudah lama rasanya tidak menikmati yang namanya santan bumbu gurih, dan dikulkas hanya tersedia pakis. Cuzz eksekusi pakisnya aja deh.. dan alhamdulillah pada suka 😊

Pakis Bumbu Gurih

Sudah lama rasanya tidak menikmati yang namanya santan bumbu gurih, dan dikulkas hanya tersedia pakis. Cuzz eksekusi pakisnya aja deh.. dan alhamdulillah pada suka 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1 ikatpakis (siangi dan cuci bersih)
  2. 3 siungbawang putih
  3. 1 sdtketumbar
  4. 1 sdtgaram kasar
  5. 1 ruas jarijahe
  6. 1 ruaskunyit
  7. 1 butirkemiri
  8. 2 ruaslengkuas (geprek)
  9. 1 btgsereh (geprek)
  10. 1 sdtmasako ayam
  11. 1 sdtgula
  12. 1 literair
  13. 1 bkssunkara
  14. 2 lembardaun salam
  15. Secukupnyaminyak untuk menumis bumbu halus
  16. Secukupnyabawang goreng untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek semua bumbu halus (ketumbar, garam, bawang putih, jahe, kunyit, dan kemiri), kemudian tumis bumbu halus masuklan lengkuas, sereh, daun salam tumis hingga harum lalu beri air

  2. 2

    Tambahkan gula dan santan kara, aduk2 hingga mendidih

  3. 3

    Masukkan pakis yg sudah dicuci bersih, aduk2 tambahkan masako, kemudian tes rasa, jika sudah pas dilidah, angkat dan letakkan dimakuk saji.

  4. 4

    Beri taburan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Isbandiyah
Isbandiyah @cook_13966200
pada
Linggau
Saya seorang Ibu Rumah Tangga dan juga Pengajar di salah satu PTS
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa