Otak otak bakar ikan tenggiri

ibu dika
ibu dika @cook_2265050
Kab Bekasi

Suka sekali makan otak2, ini baru pertama kali buat

Otak otak bakar ikan tenggiri

Suka sekali makan otak2, ini baru pertama kali buat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 buah
  1. 3 ekorikan tenggiri
  2. 3 sdmtepung sagu
  3. 3bawang merah
  4. 3bawang putih
  5. Secukupnyagaram
  6. 2 butirtelur
  7. Secukupnyadaun bawang (iris)
  8. Secukupnyadaun pisang
  9. Secukupnyasaus sambal kacang (beli jadi)

Cara Membuat

  1. 1

    Kerik ikan menggunakan sendok taruh dalam wadah. Haluskan bawang merah putih dan garam.

  2. 2

    Masukan bumbu halus dalam adonan tambahkan telur, daun bawang.

  3. 3

    Tes rasa,dengan ambil adonan sedikit. Goreng agar tau kurang apa

  4. 4

    Siapkan daun pisang, ambil 1 sdm adonan, lipat dan tusuk pakai tusukan gigi. Kukus kurang lebih 25 menit.

  5. 5

    Panggang otak otak dan siap di sajikan dengan saus sambal kacang

  6. 6

    Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ibu dika
ibu dika @cook_2265050
pada
Kab Bekasi
Dapurku tempat menciptakan menu sederhana, untuk si embul dan ayah. Bahagia saat suami dan anak tersenyum untuk masakan ibunya.
Lebih banyak

Komentar (2)

Ngaini
Ngaini @cook_16264407
Kalo ga pake ikan tengiri,ikan lainnya bisa ga bun

Resep Serupa