Bolu karamel (sakura) mudah

Salah satu jajanan pasar yang aku suka banget tapi malas bikinnya 😆😆Padahal dulu mamak cukup sering bikin ini karena kami sekeluarga suka,wangi khas karamelnya itu bikin nagih..beberapa waktu belakangan bolu ini viral lagi..cuus lah kita bikin juga buat cemilan malam mingguan 🤗#JajananPasar25#GAS2025#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MibalapKreasiJajananPasarEnak

#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bali#CPBali_MasakanDaerahku2024#CPBaliAuthor2024_chelysadeli#bolukaramelkukusBolu Karamel menjadi salah satu idola jajanan tradisional/jajanan pasar.Saya mengenal bolu karamel ini sejak masa kecil di Jakarta. Jika ke pasar Mayestik, selalu menemukan kue ini di counter jajanan.Kali ini saya belajar membuatnya sendiri. Tentu saja dengan versi yang mudah, yang sayacontoh resep dari YT Atha Naufal.Rasanya senang bisa berhasil membuat jajanan tradisional 😄Saya membuat ½ (setengah) dari resep di bawah ini.

Karamel cake atau yg lebih akrab disebut bolu sarang semut ini adalah salah satu kue jadul yg masih banyak penggemarnya sampai sekarang, hampir semua emak2 angkatan ibu saya hafal bgt resepnya. Nah ibu muda jaman skrg jangan mau ketinggalan ya, yuks kita lestarikan kue2 jadul supaya tak lekang dimakan jaman.

Sebenarnya bolu karamel itu udah legend sejak aku masih kecil,apalagi dengan bahan2 yang simple dan kebanyakan orangtua jaman dulu sering kali menyajikan kue 1 ini menjadi sajian yang istimewa. dan berhubung anak2 gak suka tipe kue yg dipotong2 aku akali aja dengan cetakan mini ini,dan yang jelas anak2 makin berselera makan kue ini.

Atau disebut juga bolu sarang semut karena texturnya yg lubang2 berpori.Jaman dulu belum ada internet, almh bulik yg memang terima pesenan kue basah maupun kering.....salah satu kue buatan almh yg sangat saya suka yaa ini sarang semut. Tapi dulu blm tertarik buat kue2 jadi ya ga nanya resepnya spt apa.Dan seingat sy almh kalo buat kue selalu pake ukuran gelas dan sendok ga ditimbang maksudnya.Untung saat ini ada cookpad, youtube, IG jadi dg mudah nyari resep yg qt inginkan.Nyoba ukuran 1/2 resep, smoga rasa seperti buatan almh bulik.....

Waktu pertama kali saya ingin mencoba belajar membuat kue..Kue Bolu Karamel Sakura inilah yang pertama kali saya buat.Dan sekali saya praktek in langsung menjadi deh....Orang serumah pada suka...Lalu waktu itu, saya coba nitip ini kue di warung jualan kue pagi.Alhamdulillah.... Kue Bolu Karamel Sakura saya ini habis terjual.Seneng nya hatiku.... Dan sampai sekarang saya masih jualan kue ini.Hasilnya lumayan banget loh...#Resepkeduaku#belajarbaking

Waktu kecil, saya selalu bilangnya "roti sarang tawon" karena ga tau kalo nama aslinya Bolu Karamel 😅 ini favorit saya pas kecil, seneng banget pas ibu bawa ini setelah pulang kerja 😊#KenyalKenyol #CookpadCommunity_Surabaya

Salah satu menu jualan andalan ditmpat sayaDulu sempat beberapa kali gagal bikin kue ini,dan ini resep yg menurut sy anti gagal...

Salah satu camilan kue yg tidak membosankan...😘🥮🤤😁

Bolu karamel nih salah satu jajanan/kue favorit kalo lagi mampir ke toko kue. Warnanya coklat, rasanya manis, dan bersarang cantik. Iseng-iseng bikin sendiri tapi terhalang ngga punya oven jadinya ya bikin ini no oven. Dan hasilnya memuaskan 😊

Weekend, saatnya ngemil. Dan kali ini mencoba me-ReCook resep dari bunda Anis Kurniah.Dari dulu pengen bisa bikin bolu karamel. Secara saya seka banget sama bolu karamel. Tapi belum nemuin resep yang simple. Dan inilah salah satu keuntungan pakai aplikasi cookpad, bisa dapet resep-resep yang simple tapi enak.Here is the result....

Ada yg sebut bolu karamel & ada juga yg sebut bolu sarang semut..Apapun nama sebutannya..kue hitam manis yg satu ini gak pernah bikin bosan

Ini salah satu kue favorit waktu saya kecil. Sekarang sudah jarang "nemu" kue ini. Jadi kalau ketemu dan makan kue ini jadi ingat masa kecil dulu 😁😍.Alhamdulillah sekarang kalau mau, tinggal bikin sendiri di rumah sambil nostalgia 😁.Ternyata buatnya mudah sekali lho 😊👍.Ok, ini dia resepnya.Happy baking...Source: "Bolu Karamel Kukus (no egg no mixer)" Dye ajja#DekatdiHati#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_ID#CookpadCommunity_Bekasi

Bikin bolu ini Gampang ga ribet nimbang dan no mixer, dulu waktu saya kecil, ibu saya pernah bikin tp lupa resep nya, aku liat dari instagramnya siska dewi lestari yg pas menurut saya, hasilnya nyarang cantik. Kalo pake loyang ukuran 22 ( bisa jadi 2 loyang)

Resepnya didapat dari adhyutry.blogspot.com. Alhamdulillah bolu ini termasuk salah satu kue favorit pelanggan saya. Bahannya mudah didapat dan murah, tapi pembuatannya perlu ketelatenan. Pengovenan dilakukan cukup lama karena adonannya cair, dan dipanggang dengan api cenderung kecil supaya matang merata dan tidak gosong.#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Tau bolu ini dulu karna mbah suka sajiin ini pas natalan. Aku suka bgt, kangen rasanya. Akhirnya bikin setengah resepnya ci Xander ☺Hasilnya kecil ga besar tp tetep bagus seratnya. Ohiya dihari kedua aku angetin dgn cara dikukus. Enak anget2 😅

Bolu dengan cita rasa karamel ini sangat mudah untuk di buat, dgn bahan yg mudah di dapat & tidak menggunakan mixer kita dpt membuat kue bolu bersarang ini...☺️☺️☺️

Salah satu kue andalan bakulan saya. Setelah mencoba beberapa resep. Resep ini yg paling cocok untuk saya

Bolu jadul yang selalu bikin kangen disaat inget masa masa waktu kecil dulu. Rasanya enak kenyal legit .

Dah hampir 2 thn ga bikin bolu ini karna bikin terakhir sampai 5 kali gagal😿 entah apa yg salah waktu itu, padahal sebelumnya setiap ada pesanan bolu karamel selalu bersarang cantik...jadi takut mau terima pesanan lagi. Kali ini bismillah di coba lagi terima orderan...allhamdulillah jadi 😋😋😙😙

Jaman dulu setiap mudik, ada saudara yang suka buat bolu karamelResep ini saya memakai loyang diameter 18cm dan tinggi 6cm

Ini kue kesukaan saya sedari kecil sampai sekarang. Alhamdulillah bisa buat, sehingga gak harus mencari" jika lagi kepengen.Semoga resep ini bisa membantu teman" yang juga punya kesukaan yg sm dgn saya.

Selama pandemi jadi seneng belajar masak dan bikin kue.. dan ini salah satu kue yg berhasil aku buat.. bersarang dan manisnya pas 😍

Ini adalah salah satu kue kesukaanku dan membuatnya juga sangat gambang banget . Pertama kali bikin kue ini langsung jadi dan juga gak perlu ribet ngeluarin mixer segala. Karena membuatnya gak perlu pake mixer.

Ini sebenernya kue bolu jadul yang dulu sering saya temui setiap lebaran. Sebenarnya saya bukan penggemar kue bolu ya tapi saya suka tekstur bolu sarang semut karena ada kenyal-kenyalnya.Resep ini saya ambil dari akun youtube Chalistaa Kitchen. Ternyata membuatnya tidak sesulit yang saya bayangkan. Mungkin yang agak menantang saat mencairkan gula karena butuh waktu agak lama dan dagdigdug juga takut gosong. Tapi alhamdulillah semua berjalan lancar. Kuncinya adalah api keciil saja, diaduk terus dan berdoa.. 😁Nah kalau mau lihat prosesnya secara detail bisa langsung cuss ke akun youtube saja ya karena saya ga berhasil memoto semua stepnya soalnya ada bocah yang ikut ngerecokin, jadi malah gak konsen. Oh iya, untuk takaran SKMnya saya kurangi sedikit dari resep asli di youtube karena takut kemanisan. Dan hasilnya emang cukup pas manisnya.#teamtrees#saturesepsatupohon#bolukaramel#bolusarangsemut

Salah satu jajanan pasar paporit, suka nungguin abang sayur pagi2 buat beli ini😆 tapi sekarang harus bikin sendiri👍 dan sudah beberapa kali bikin bolu karamel ini pakai resepnya Xander’s Kitchen, tapi yang kali ini bener2 puas bgt sama hasilnya, bersarang banget. Mungkin ini yang namanya practice makes perfect😁 Alhamdulillah, terima Kasih ci resepnya @Xander’s Kitchen. Oya ini saya pakai 1/2 resep saja (kalau mau resep asli tinggal di kali dua ya)...#JemputRejeki#SiapRamadan

Kangen sama kue yg satu ini udah lama ga bikin bolu karamel. Liat2 catatan buku resep dan ini salah satu resep dari my mom

Suka banget sama Bolu yg satu ini. Dari kecil klo mama pulang arisan psti yg dicari² bolu ini. Karena emang seEnak itu😁Karna sekarang lgi ppkm jdi mamaku jarang arisan. Jadinya bikin sendiri deh.

#PejuangGoldenApron3#Week04Ketika hasrat ngemil yg manis muncul, pikir" pingin bikin apa ya... ?Akhirnya pilihan jatuh pada kue ini, ada manis,sedikit pahit dan gurih menurutq,cocok buat teman kopi/teh hangat..Dulu pernah tulis dalam buku catatan resep ini tapi g tertulis source nya,karena sudah lama,dan ini resep sudah sering q praktekkan,semoga bermanfaat buat yg lain juga.

Kue kesukaan keluarga pernah bikin berkali2 gagal maklom dulu gx punya hp dan pada pelit di mintai resep🤣🤣🤣🤣 sekarang alhamdulillaah mau bikin kue apa aja yg penting ada bahanya😀😀😀 bisa berkreasi di dapur tuh suatu kepuasan tersendiri bagiku🤭🤭🤭