Donat bahan simpel 1 x proofing

yulia dewi
yulia dewi @cook_8409699
Denpasar

Bahan yg simpel

Donat bahan simpel 1 x proofing

39 orang berencana membuat resep ini

Bahan yg simpel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtp proteing tinggi
  2. 60 grtepung protein sedang
  3. 1 sdtragi instan
  4. 1 sdmsusu bubuk
  5. 50 grgula pasir
  6. 1 butirtelur + air dingin de kulkas total 160gr (di timbang)
  7. 30 grmentega
  8. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan semua bahan kecuali mentega dan garam

  2. 2

    Mixer pakai speed rendah smpai tercampur rata, kalau sudah tercmpur rata naikan speed ke yang paling tinggi

  3. 3

    Kalau adonan sudah menggumpal matikan mixer,tambahkan mentega dan garam,lalu lanjutkan lagi mixer dengan speed yg paling tinggi, mixer smpai adonan kalis

  4. 4

    Jika adonan sudah kalis matikan mixer, ambil adonan bulatkan lalu diamkan slma 10mnt ttp dengan kain

  5. 5

    Setelah 10mnt ambil adonan lalu potong2 adonan timbang 35gr, bentuk bulat2 smpai hbis, ambil adonan yg pertama di bulatkan isi isian sesuai selera atau bentuk bulan sprti biasa

  6. 6

    Taruh adonan yg sudah di bentuk di atas taburan tepung,ttup dengan kain tunggu 1 jam

  7. 7

    Panaskan minyak, goreng donat dengan api sedang cenderung kecil.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yulia dewi
yulia dewi @cook_8409699
pada
Denpasar

Komentar

Resep Serupa