Bahan-bahan

  1. 1 kgsingkong
  2. Air secukupnya(untuk merebus)
  3. Air dingin secukup(untuk merendam sekitar 1 liter air)
  4. Bumbu
  5. Kurang lebih 150 ml air
  6. 4 siungbawang putih
  7. 2 sdtgaram
  8. 1/2 sdtpenyedap(selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Pilih singkong yang empuk(tips : pilih singkong yang kulit dalam nya berwarna ungu) kupas kemudian rebus dengan air secukupnya rebus selama 30 menit.

  2. 2

    Haluskan bumbu bawang putih dan garam tambahkan 150 ml air.

  3. 3

    Siapkan air dingin di panci lalu masukkan bumbu yang telah dihaluskan, pindahkan singkong yang sudah direbus kedalam air dingin hingga terendam semua. Tunggu selama 30 menit.

  4. 4

    Angkat singkong kemudian goreng di minyak yang panas dan tuangkan 3-4 sdm bumbu yang sudah dibuat. Goreng sampai matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (24)

Diana Putri
Diana Putri @Dian16
Stelah d rendam bumbu+air es, bisa simpan kulkas kah, kak? Utuk d goreng kapan" gitu.

Ditulis oleh

Nadia Andaresta
Nadia Andaresta @cook_16276658
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya