Ayam Goreng Mentega

Ratna Yunita Sari
Ratna Yunita Sari @ratnaysari
Tangerang Selatan

Bosan masak ayam cm digoreng kuning melulu? Ak jg sama😃
Pertama kali masak ayam giniin.. tp alhamdulillah berhasil. Kt org rumah rasanya enak dan ayamnya pun empuk😍 kyk makan di kondangan kt ayah ak😂
Silahkan direcook bundaa.. bahan2nya ekonomis.. mudah didapat gaperlu ke supermarket😄

Ayam Goreng Mentega

Bosan masak ayam cm digoreng kuning melulu? Ak jg sama😃
Pertama kali masak ayam giniin.. tp alhamdulillah berhasil. Kt org rumah rasanya enak dan ayamnya pun empuk😍 kyk makan di kondangan kt ayah ak😂
Silahkan direcook bundaa.. bahan2nya ekonomis.. mudah didapat gaperlu ke supermarket😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam tanpa kepala+ceker, potong sesuai selera
  2. 50 grblueband
  3. 1 buahbawang bombay, potong2
  4. Bumbu marinasi
  5. 2 bkssaori saos tiram
  6. 4 sdmkecap manis (ak merk sedaap)
  7. 1 bksladaku
  8. 4 siungbawang putih, parut dg parutan keju

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayamnya. Tiriskan. Pindahkan ke mangkok besar. Beri saori+ladaku+kecap manis+bawang putih parut. Aduk rata sambil diremas2. Masukkan ke freezer kurleb 1 jam

  2. 2

    Iris2 bawang bombaynya

  3. 3

    Stelah 1 jam berlalu.. Panaskan blueband smp ada yg mulai meleleh. Lalu masukkan ayamnya dg bumbu marinasinya jg. Aduk rata. Masak dg api sedang dan tutup wajannya. Tujuannya utk mematangkan ayamnya

  4. 4

    Stlah airnya agak susut, koreksi rasa. Boleh ditambah garam atau gula pasir lg. Tp td ak cm tambah garam sedikit. Aduk rata kembali smp berminyak. Besarkan api sambil diaduk2

  5. 5

    Stlah berminyak dan airnya benar2 susut, masukkan bawang bombay. Aduk rata. Masak smp bawangnya agak layu. Boleh smp benar2 layu jg kok klau gasuka bawang setengah matang. Sesuai selera aja.

  6. 6

    Matikan kompor. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ratna Yunita Sari
Ratna Yunita Sari @ratnaysari
pada
Tangerang Selatan
Member of #cookpadcommunity_tangerangFilled with daily and occasional food posts. Totally handmade by me. Some recipes provide steps with pictures📷Pernah DEBM (10/9/19) #DEBMstory
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa