Chicken Katsu

Murni Susilo Yekti
Murni Susilo Yekti @murnimurno
DKI Jakarta

pengen coba menu lain, bosen kalo pake tepung serbaguna terus 🤣
eeh malah lupa foto pas udh jadi, krn lgsg dicemilin sm suami 😂😂

Chicken Katsu

6 orang berencana membuat resep ini

pengen coba menu lain, bosen kalo pake tepung serbaguna terus 🤣
eeh malah lupa foto pas udh jadi, krn lgsg dicemilin sm suami 😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Dada fillet 1/2 kg, aku minta penjualnya buat potong tipis2
  2. 4 buahbawang putih, haluskan
  3. secukupnyaladaku
  4. 1 sdmterigu
  5. secukupnyagaram
  6. kaldu jamur secukupnya (aku pake totole)
  7. bahan pelapis
  8. 1 butirtelur dikocok
  9. tepung roti

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam yg sudah dibersihkan dan di iris tipis tadi tusuk2 dgn garpu. Balur dengan bawang putih halus, tepung terigu, ladaku, garam, kaldu jamur. Simpan di wadah tertutup taruh kulkas kurleb 15 mnt

  2. 2

    Siapkan bahan pelapis

  3. 3

    Keluarkan ayam dr kulkas. Balur dgn telur, lalu tepung roti. Tekan2 agar nempel banyak tepung rotinya. Lakukan satu persatu. Masukkan di wadah tertutup lalu simpan di kulkas.

  4. 4

    Keluarkan ayam dr kulkas, goreng dgn api keciiiiiil agar matang merata dan tdk gosong.

  5. 5

    Jika ingin dijadikan stock, setelah step nomer 3, masukkan di freezer. Jd siap digoreng kapanpun.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Murni Susilo Yekti
Murni Susilo Yekti @murnimurno
pada
DKI Jakarta
Galeri pribadi, kalau-kalau lupa 🙊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa