Chicken Katsu

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan marinasi
  2. 500 gramfilet dada ayam
  3. 8 sdmsusu cair plain/full cream
  4. 2 sdtgaram
  5. 3 sdtmerica
  6. 2 sdmroyco/totole
  7. Pelapis 1
  8. 10 sdmtepung terigu
  9. 3 sdmmaizena
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1/2 sdtmerica
  12. 1/2 sdtroyco/totole
  13. Pelapis 2
  14. 1 butirtelur
  15. 5 sdmsusu cair plain/full cream
  16. Pelapis 3
  17. 500 gramtepung roti

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dada ayam sesuai dengan selera, kemudian campurkan semua bahan marinasi dan letakan ke dalam wadah selama minimal 30 menit

  2. 2

    Tips : jika tidak ada susu cair, bisa dengan menggunakan susu bubuk plain yg di cairkan, dan pada saat marinasi sedikit di tekan agar meresap

  3. 3

    Siapkan bahan pelapis ke dalam 3 wadah berbeda

  4. 4

    Keluarkan ayam yg sudah di marinasi, balurkan pada pelapis 1, lalu pelapis 2, dan kemudian pelapis 3

  5. 5

    Tips : pada pelapis 3 sambil di tekan2 agar menempel lebih banyak dan ketika di goreng tidak lepas

  6. 6

    Jika telah selesai, masukan ke dalam wadah tertutup di dalam kulkas dan diamkan sekitar 30 menit sebelum di goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Azizah P. Suhendra
pada
Kabupaten Bandung

Komentar

Resep Serupa