Cireng Manja MaMi
Cara Membuat
- 1
Campur tepung tapioka,bawang putih (yang sudah dihaluskan),garam halus,penyedap rasa dan daun bawang dalam satu wadah besar,aduk rata dan sisihkan.
- 2
Biang : dalam sebuah panci campur tepung tapioka dan air,aduk sampai tepungnya larut.
- 3
Nyalakan api kecil dan rebus sambil diaduk-aduk sampai kental dan bening seperti lem.
- 4
Segera tuang biang panas ke dalam campuran tepung tapioka kering.Gunakan sendok kayu untuk menguleni,hati-hati karena biang masih panas.Setelah menghangat uleni menggunakan telapak tangan sampai rata dan taburkan tepung tapioka ke tangan agar tidak terlalu lengket.
- 5
Kemudian bentuk bulat menjadi pipih,lakukan sampai adonan habis.Agar adonan tidak melekat satu sama lain taburi setiap lembar adonan dengan tepung tapioka.
- 6
Panaskan minyak goreng agak banyak.Setelah panas ambil adonan cireng satu per satu,lalu tekan-tekan pinggirnya.
- 7
Setelah minyak panas masukkan adonan cireng,goreng dengan menggunakan api kecil,tusuk dengan tusukan sate jika cireng mulai mengembang lalu goreng sampai matang dan agak kering.Angkat dan tiriskan.
- 8
Sajikan dengan kuah cuko atau sambal rujak.Selamat menikmati 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cireng Mamang Cireng Mamang
Berawal karna BuSui pengen ngemil jadi bkin CamiLan Murmer dengan stock yg tersedia di Rumah... 😁Mengingatkan sama Cireng zaman Gadis duLu, Cireng MankEmank Nanggung yg suka mangkal di Halte... 🤭🤭
-
Cireng ala mama Cireng ala mama
Crunchy di luar, lembut di dalam!Pertama kali bikin cireng. Dan langsung berhasil yasss. Btw hasilnya 2 kali lipat dari yg di foto
-
-
Cireng simple ala mamang2 Cireng simple ala mamang2
Karna dirumah aja dan gabisa kemana dan sulit ketemu mamang yg jual cireng jd buat ajaa pas kebeneran ada bahan2 dirumah lgs ajah dibuat shaayy. Ini serba dadakan pakai bahan seadanya aja 😄😄 selamat mencoba
-
Cireng wortel ala ala mamaci Cireng wortel ala ala mamaci
Karena yang menikmati dirumah bukan hanya org dewasa ada 2 anak kecil jadi saya akali diberi tambahan wortel biar ada nilai gizinya sedikit 😊
-
Cireng manis Cireng manis
Menu simpel JD ide or kulakan.goreng dadakan...hmmmm crispy dan lembut bakal di dapat deh🤤🤤🤤Yummmmiii yummmmiii yummmmiii yummmmiiiMare merapat 😁😁#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan
-
-
Cireng Maknyus Cireng Maknyus
Sering makan cireng daripada beli mending bikin sendiri, jadi banyak enak tur maknyus, recook resep ummu nafis hammam
-
-
Cireng ala ma_ca:-) Cireng ala ma_ca:-)
Iseng2 coba bikin cireng dr resep bunda henny, alhamdulillah brhasil dg sdkt tmbhn bumbu. Alhasil..suami suka dan hbs dlm sekejab!;-)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar