Maradt egy kis szilva is és őszibarack is a lekvárfőzések után. Gondoltam, hogy a kettőből készítek dzsemet. Finom lett. #nyarizei

Remek hűsítő a nagy melegben.⛱🌞

Nagylányom születésnapjára minden évben második tortaként elkészítem ezt a dinnyehéjba csomagolt gyümölcssalátát. Az elmúlt három szülinap kimaradt, mert külföldön tanult a gyermek és nem jöhetett haza. Ezért különösen fontos volt számomra, hogy idén ott díszeleghessen a cakkos torta is az asztalon.Ennek megléte ugyanolyan hagyománnyá nőtte ki magát a családunkban, mint az, ahogy az Adventi időszakban a koszorú alapanyagok begyűjtésétől kezdve a sütik elkészítéséig hétről hétre szisztematikusan varázslattal töltjük meg a várakozás időszakát.Egyetlen dolog sántít csupán a dinnyénkkel. Az utolsó pillanatban fixáltuk a szülinapozás időpontját, így nem sikerült tökéletesen a rákészülés. Megfelelő gyertyával és elegendő idő ráfordításával sokkal ízlésesebbé varázsolható a kinézete!Szokás szerint én most is kapkodtam és 30 perc alatt állítottam össze az egészet, mert a nyugodt bevásárlásra és elkészítésre szánt időt meg kellett osztanom egy kisbeteg ápolásával.Ami a gyümölcsöket illeti, minden évben az akkori kedvenceket szoktam begyűjteni. Idén a beltartalom is eltért a megszokottól. A távolkelet hatása az idei összetételre minimalizáló hatással volt, kevesebb fajta gyümölcs került a dinnye belsejébe. Korábban az adott időszakban fellelhető gyümölcsökből alig maradt ki egy-egy fajta.

Nem hinném, hogy sok olyan ember van akinek a nyárról ne a sárgadinnye szezon jutna eszébe. Én is imádom, azonban ilyen melegben szeretem inkább turmix formájában fogyasztani, amit meg is osztok veletek.

Mint minden gyümölcsből, sárgadinnyéből is nagyon finom a turmix

Volt egy egész sárgadinnyém és mivel szeretem a turmixot, kitaláltam ezt a finom turmixot.

Nagyon finom.

Ha igazán kellemes, hűsítő nyári desszertre vágyunk, ne legyünk lusták, magunk készíteni, még akkor is,ha egyszerűbb megvásárolni.Mi imádjuk a gyümölcsfagylaltokat. Készítettem egy igazi sárgadinnye fagyit, aminek az ízével nem veheti fel a versenyt egyetlen cukrászdai fagyi sem!Senkit nem akarok elijeszteni, de ennek a fagyinak az elkészítéséhez egy kis szerencse is kell. Ezt értsd úgy, hogy ha nem sikerül tökéletesen mézédes dinnyét beszerezni, amit a vásárlás pillanatában nem biztos, hogy rögtön megtudunk állapítani, inkább bele se kezdj.Ugyan is ha nem teljesen érett a dinnye, kesernyés uborkára emlékeztető mellékíze lesz, ami szinte élvezhetetlenné teszi a különben rendkívül finom fagylaltot.Ezért inkább végezzünk kóstolási próbát, mielőtt elkezdjük. Nem kell teljesen lefagyasztani, ha van időnk, 2 óránként keverjük át,így egy tökéletes selymes állagú, jégkristály mentes fagylaltot szervírozhatunk.Ízesíthetjük egy kis mentával, még pikánsabb ízvilágot varázsolva a pohárba!

#kotenykihivas2024

Én reggelinek szeretem nagyon meginni.! Mikor sietek. 😄🙉