Túró mousse torta
#2019 #edessutemeny #énkönyvem Ha nincs időd sütögetésre, de nagyon gyorsan szükséged van egy tortára, akkor ez egy remek választás. Könnyed, lágy túrókrém, csokoládéval a tetején, kakaós piskótával.
Túró mousse torta
-
Szabó Barbara“Ismét elkészült 😊” -
Szabó Barbara“🤗” -
VivienK“🥰🥰” -
Dorcsi“Nagyon finom lett . Hálás vagyok a receptért , nagyon szépen köszönöm . 😌❤️” -
Friedländer Sára“Köszönöm szépen, isteni finom lett! :)” -
Bea Fábián“Húgom születésnapjára készült, közfelkiáltással teljes siker! finom, gyors,remek recept!”
#2019 #edessutemeny #énkönyvem Ha nincs időd sütögetésre, de nagyon gyorsan szükséged van egy tortára, akkor ez egy remek választás. Könnyed, lágy túrókrém, csokoládéval a tetején, kakaós piskótával.
Elkészítés
- 1
A piskótához a tojások sárgáját a vízzel, 5 ek cukorral, a liszttel, a kakaóporral és a sütőporral kikavarjuk. A fehérjét 1 ek cukorral habbá verjük, majd a kakaós masszába forgatjuk.
- 2
Egy 23 cm-es kerek tortaforma alját sütőpapírral kibéleljük és 175 C fokos, előmelegített sütőben kisütjük benne a piskótát. Kb. 20 perc.
- 3
A túrót a tejföllel, a vaníliás cukorral, a porcukorral és a citromhéjjal áttörjük. A zselatint a hideg vízben elkeverjük, megvárjuk, míg megduzzad. Az 1dl tejszínt felmelegítjük és elekverjük benne a megduzzadt zselatint.
- 4
A zselatinos tejszínt a túróhoz keverjük. A 3 dl tejszínt habbá verjük és a túróba forgatjuk.
- 5
A piskóta köré visszahelyezzük a tortakarikát és elsimítjuk rajta a túrókrémet. Kb. 1 órára hűtőbe tesszük dermedni, de ezt a folyamatot felgyorsíthatjuk, ha mélyhűtőbe helyezzük.
- 6
A csokoládét az 1 dl tejszínben felolvasztjuk és a tűzről levéve elkeverjük benne a korábban vízbe áztatott lapzselatint. A csokoládé ganache-t a lehűtött torta tetejére öntjük és visszatesszük a hűtőbe, amíg meg nem húz.
- 7
Ha a tortánk kellően megdermedt, eltávolítjuk a tortakarikát és feldarabolt túró rudival díszítjük.
Hasonló receptek
-
Csoki mánia torta 🍫🎂 Csoki mánia torta 🍫🎂
#2019 #énkönyvem #insta Ezt a tortát csokoládé imádók figyelmébe ajánlom. Két kakaós lap között tej és-fehér csokoládé mousse ízesíti, tetejét pedig egy tejcsoki ganache fedi.😉
-
Fehércsokis túrókrém torta Fehércsokis túrókrém torta
Mennyei fehércsokis túrókrém, kakaós piskótával, málnazselével és tejcsokoládéval leöntve. Fehércsokoládéba mártott eprekkel díszítettem.
-
Tripla csokis túró mousse torta Zila formában Tripla csokis túró mousse torta Zila formában
@margareta_1985 túró mousse tortája adta az alap ötletet, gondoltam elkészítem Zila formában. Színessé próbáltam tenni a 3 féle (fehér, ruby és tej) csokoládé felhasználásával. Sajnos a kifagyasztás nem lett tökéletes, türelmetlen voltam, hogy a mousse szépen megkössön a formában, de az íz kárpótol.
-
Tej-és fehércsokoládé mousse torta málnazselével Tej-és fehércsokoládé mousse torta málnazselével
-
Duplacsokis-mogyorós mousse torta Duplacsokis-mogyorós mousse torta
A mogyoró és a csokoládé remek párosítása jelenik meg ebben a tortában. Tejcsokoládé, mogyoró és fehér csokoládé mousse rétegek alkotják! #énkönyvem -
Bounty torta Bounty torta
A csokoládé ízt kellett valamivel párosítanom és valahogy rögtön a kókusz jutott eszembe. Nem bántam meg, nagyon jól kiegészítik egymást! 😉 #énkönyvem -
-
Extra csokis torta Extra csokis torta
Egy csokoládé imádó szülinapjára készült! Ét-,tej- és fehércsokoládé mousse rétegek alkotják, alapja pedig csokis piskóta étcsokoládé darabokkal! 🍫 #2019 #énkönyvem -
-
Eper-túró-bodza mousse torta Eper-túró-bodza mousse torta
Könnyed, hűsítő nyári ízek ebben a hőségben...és még a sütőt sem kell bekapcsolni. :) #azenkonyham #2019
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek