Dodol labu kuning/waluh

Rita Rohaeni
Rita Rohaeni @cook_14029360
Banjarnegara Jawa Tengah

Masih ada sisa labu kuning,setelah di bikin puding mau di masak apa lagi yach...akhirnya coba bikin dodol labu aja,sering makan klo lg pulang kampung,tp belum pernah bikin sendiri.dan alhamdulillah sukses..😍😍

Dodol labu kuning/waluh

Masih ada sisa labu kuning,setelah di bikin puding mau di masak apa lagi yach...akhirnya coba bikin dodol labu aja,sering makan klo lg pulang kampung,tp belum pernah bikin sendiri.dan alhamdulillah sukses..😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 kgbuah labu
  2. 1/2 kggula pasir
  3. 1/2 kggula merah
  4. 2 btrkelapa parut
  5. 1 bksagar swallow
  6. 1 sdtgaram
  7. Kertas utk bungkus dodol

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas labu lalu potong2,cuci lalu parut kasar/serut.

  2. 2

    Campurkan labu bersama gula tambahkan garam,lalu masak sambil sesekali di aduk2.

  3. 3

    Sangrai kelapa parutnya hingga kuning.

  4. 4

    Setelah labu airnya menyusut tambahkan kelapa sangrainya,masak hingga mengental.

  5. 5

    Tambahkan agar2 swallow,setelah kental dan matang angkat.tandanya matang biasanya di pinggiran wajannya pada kering.

  6. 6

    Segera bungkus dodolnya selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rita Rohaeni
Rita Rohaeni @cook_14029360
pada
Banjarnegara Jawa Tengah

Resep Serupa