Kue Sus
Daripada beli, ga ada salahnya kan coba bikin kue sus sendiri, yang paling enak ada fla nya itu lho 😍😜
Kue Sus
Daripada beli, ga ada salahnya kan coba bikin kue sus sendiri, yang paling enak ada fla nya itu lho 😍😜
Cara Membuat
- 1
Mentega dan air direbus jadi satu sampai mendidih di wajan, kemudian api dimatikan. Masukkan terigu dicampur sampai rata.
- 2
Nyalakan lagi api, masak adonan sampai tidak lengket (kalis), lalu diamkan sampai agak dingin, kalau sudah tambahkan telur satu persatu dan aduk sampai rata.
- 3
Kemudian dicetak dan di oven sampai kecoklatan dan agak kering.
- 4
Bahan Fla dicampur jadi satu dan dimasak diatas kompor, aduk terus memutar sampai kental.
- 5
Angkat dan diamkan adonan fla sampai dingin.
- 6
Kemudian jika kulit sus yg di oven sudah matang, gunting bagian tengahnya dan masukkan fla. Kue siap di hidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Sus Kue Sus
Masih dalam rangka bulan Syawal kemarin, Alhamdulillah kebagian bikin kue sus saat kunjungan ke rumah imam masjid kami. Bikin 2 resep, jadinya lumayan banyak lho bun. Dan ini bikin flanya dari tepung terigu ya bunda...bahan seadanya di rumah, Alhamdulillah tdk mengecewakan.Catatan untuk kue sus, oven harus panas dulu sebelum memasukkan adonan dan jangan dibuka sebelum 20-25 menit yaa...sayang kan kalau udah mekar bagus terus kempes...
-
Kue Sus Kue Sus
Kombinasi fla manis n kulit gurihnya pas banget di lidah kita,,,, hmm yummy,,,cuman bunda, buat kulitnya itu gampang gampang susah lho,,,buat adonannya mesti kalis, rebusan air menteganya harus bener-bener mendidih, pakai telur yang fresh suhu luar y,,,supaya kulit mengembang sempurna ,,,Let's cook,,,,
-
Kue Sus Kue Sus
Sudah berapa tahun ya gak makan Soes Merdeka? Ah entahlah, karena memang gak terlalu hobi juga sih sama makanan yang dalam bahasa perancis nya di sebut choux ini.Nah, kemarin ini kebetulan beli kue sus di lapak jajan pasar depan salah satu swalayan. Dari situ jadi tertarik membuat kue sus sendiri.Resep yang saya pakai adalah resep kue sus jepang nya mbak Hesty. Hasilnya memuaskan banget, mengembang dengan sempurna. Saya membuat setengah resep, yang menghasilkan satu lusin kue sus ukuran sedang.
-
Kue Sus Kue Sus
Kalo di rumah yang specialist bikin2 aneka puding dan vla itu kakak saya. Sementara saya lebih seringnya baking2 cake atau bolu. Jadilah project bebikin kue sus / soes pastry ini kolab kita berdua. Saya bikin kulitnya, si kakak bikin vlanya.Coba setengah resep dulu karena baru pertama kali bikin kue sus. Walaupun ukurannya belum seragam, alhamdulillah rasanya memuaskan lidah kita semua.Source : Ferasty 👉 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13943628-choux-pastry-kue-sus?invite_token=wHZiqAk22tT3AeowadKtctuv&shared_at=1608937696 (Resep asli jadi 23 pcs)#MasakSekeluarga#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3
-
Kue Sus Kue Sus
Saya selalu membuat kue yang menjadi kesukaan saya, kue sus ini favorit saya sejak dulu. Dan kue ini pula yang paling susah saya taklukan. Saya baru berhasil menaklukkan kue ini setelah mempelajarinya dan melakukan praktek selama kurang lebih 2 tahun, cukup lama memang tapi dalam kurun waktu itu membuat saya expert menaklukkan kue ini. Jangan tanya lagi berapa banyak orang saya minta resep, berapa video di YouTube yang saya lihat, bahkan dari cookpad sendiri saya cari tehniknya. Mulai dari cara memanggang, kenapa bisa kempes, kenapa kulitnya bisa tebal atau tipis, hingga saya berburu resep isian vla yang nikmat menurut saya. Setelah perjuangan yang cukup lama itu sampai saya berani menerima orderan untuk menjual kue sus ini. Saya saja kagum sama diri saya sendiri, orang lain mungkin gampang menaklukkan kue ini hanya dalam satu kali membuat, saya butuh 2 tahun untuk bisa membuat kue ini berulangkali dan hasilnya stabil.Memang usaha tidak menghianati hasil.Terus berusaha itu saja kuncinya.#DariPengenJadiBisa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar