Bolen pisang

Bunattar
Bunattar @bunattar
Kandis, Riau

Recook resep bolen dari Yackikuka 😁

Bolen pisang

Recook resep bolen dari Yackikuka 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

14 potong
  1. Adonan A
  2. 100 gterigu cakra
  3. 75 gmargarin
  4. 1 sdmminyak sayur
  5. Adonan B
  6. 200 gterigu cakra
  7. 50 ggula
  8. 75 gmargarin
  9. 80 mlair
  10. Isian
  11. Pisang, keju, ceres
  12. Olesan
  13. Kuning telur, 1 sdm SKM dan 1 sdm madu

Cara Membuat

  1. 1

    Buat adonan A dengan mencampur terigu, margarin dan minyak. Ulen lalu simpan dlm wadah tertutup, masukkan kulkas 30menit

  2. 2

    Lakukan hal yg sama pada bahan adonan B, campur lalu ulen hingga agak kalis. Tutup, simpan dalam suhu ruang.

  3. 3

    Jika sudah 30 menit, bagi adonan masing-masing menjadi 14-16bagian, bulatkan.

  4. 4

    Gilas satu bulatan adonan B, tumpuk adonan A diatasnya lalu dilipat dan digilas kembali dengan rollpin. Lakukan hal serupa sampai ke 14 bagian adonan A dan B habis

  5. 5

    Ambil adonan A+B, gilas melebar dgn rolpin. Lalu isi pisang, keju dan ceres. Lipat dan masukkan kedalam loyang yg telah dioles margarin dan tepung. Lakukan sampai loyang penuh.

  6. 6

    Buat olesan dari kuning telur, susu kental manis dan madu. Oles permukaan bolen. Lalu taburi keju atau ceres di atasnya

  7. 7

    Panggang didalam oven dgn suhu 160 °C selama 40 menit. Pada menit ke 20 bisa di ulang olesnya agar lebih maksimal. Sajikan dan boleh bagi dg tetangga 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunattar
Bunattar @bunattar
pada
Kandis, Riau
@bunattars.bakery
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa