Dimsum Siomay Ayam

Dapur LIA
Dapur LIA @cook_12274940
Bali

Source: Mama Akmal
Pokoknya endess deh cocok sama selera di rumah..langsung ludes. Saya full pakai daging ayam bagian paha Dan setengah kulitnya. Makasih mbak Endah buat resepnya...
#cookpadcommunity_bali
#cookpadersjawabali
#clover
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#minggu28

Dimsum Siomay Ayam

Source: Mama Akmal
Pokoknya endess deh cocok sama selera di rumah..langsung ludes. Saya full pakai daging ayam bagian paha Dan setengah kulitnya. Makasih mbak Endah buat resepnya...
#cookpadcommunity_bali
#cookpadersjawabali
#clover
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#minggu28

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam giling
  2. 100 grwortel parut kasar
  3. 3 sdmtepung tapioka/sagu
  4. 3 sdmminyak wijen
  5. 1 btrtelur
  6. secukupnyakulit pangsit atau kulit siomay siap pakai
  7. Bumbu halus:
  8. 5 siungbawang putih (Saya skip)
  9. 1 sdtgaram
  10. 1/2 sdtkaldu bubuk (Saya kaldu jamur)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan siomay yaitu daging ayam giling, wortel parut (sisakan sedikit untuk topping) tepung tapioka atau sagu. Aduk rata. Tambahkan kaldu bubuk, bawang putih(Saya skip) Dan garam. Aduk rata.

  2. 2

    Tambahkan telur. Aduk rata.

  3. 3

    Ambil selembar kulit siomay. Basahi permukaannya lalu ambil adonan 1 sdm kemudian letakkan di tengah kulit lalu bungkus dengan membuat lipatan-lipatan kecil. Kalau Saya kulit pangsit oles air Saya taruh dicetakan Kue talam yang sudah dioles sedikit minyak. Beri adonan lalu beri sedikit wortel parut sebagai topping.

  4. 4

    Kukus siomay selama 45 menit. Kemudian lepaskan perlahan dari cetakan Dan siap disajikan. Jika ingin disimpan di freezer bisa kok, nanti tinggal dihangatkan lagi dikukus selama 15-20 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur LIA
Dapur LIA @cook_12274940
pada
Bali
Ibu dari 2 anak yang selalu berusaha memasak untuk keluarga tercinta. Happy baking..happy cooking..
Lebih banyak

Komentar

👩‍🍳 Mama Akmal
👩‍🍳 Mama Akmal @alamamaakmal
jadi pingin bikin lagi saya nya mbak 😍😘

Resep Serupa