به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. سبزی قورمه
  2. پیاز نگینی خرد شده
  3. لوبیا به مقدار لازم
  4. رب انار کمی
  5. رب گوجه
  6. گوجه 1 عدد درسته
  7. گوشت گوسفندی به مقدار لازم
  8. زردچوبه
  9. کمی شنبلیله خشک
  10. کمی پودر تخم گشنیز
  11. قلم یا آب قلم

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا لوبیا را از شب قبل خیس میکنیم

  2. 2

    پیاز را با زردچوبه و پودر تخم گشنیز کمی تفت میدهیم و بعد گوشت را اضافه میکنیم کمی که تفت خورد رب گوجه را اضافه میکنیم و تفت میدهیم و بعد لوبیا و آب و آب قلم و گوجه را اضافه میکنیم‌ و میگذاریم تا بپزد(اگر از قلم استفاده میکنید قلم را وقتی آب را اضافه کردید، اضافه کنید)

  3. 3

    در ماهیتابه روغن میریزیم و سبزی را اضافه میکنیم و حسابی تفت میدهیم تا عطر سبزی بلند شود و حسابی سرخ شود و بعد به خورش اضافه میکنیم سبزی را که اضافه کردیم به اندازه نصف ق غ خوری رب انار اضافه میکنیم و میگذاریم تا خورش جا بیفتد 20دقیقه آخر شنبلیله خشک را تفت دهید تا عطرش بلند شه و به خورش اضافه کنید و بعد نمک را اضافه کنید

  4. 4

    نکته :رب انار فقط تلخی قورمه را میگیرد

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
مریم مهاویان پور
در

دستورهای مشابه