Ikan dori fillet yang saya dapati di penjual ikan atau supermarket merupakan fillet ikan patin (pangasius sp.) yang hidupnya di air tawar sebagaimana tertulis di kemasannya. Ikan ini berbeda dengan ikan dori (Zeus faber/ John Dory/Peter's Fish) yang hidup di perairan laut.Ikan patin memiliki daging yang tebal, putih, dan lembut. Karena fillet dori yang dimaksud sama dengan fillet patin, jadi bebas saja ya mau pakai fillet dari ikan patin fresh atau beli fillet beku.Sumber resep: Mrs. Tans https://cookpad.wasmer.app/id/r/14664386#CookpadCommunity_Jakarta#alaresto #horeka #dietfriendly

Lagi bosen sama makanan goreng, langsung cuss steam aja paling gampang

Halo selamat sore,,udah nyiapin menu utk berbuka ?😊Hari ini saya bikin Steam Dori Saus Hongkong. Bikinnya gampang banget, bumbunya jg ga ribet, dan tentunya sehat krn tnp digoreng. Tips: kukus ikan max 15 mnt, krn ikan dori cepat matang.Menu ini spesial untuk #PosbarGembira, sbg ucapan terimakasih sy utk Cookpad yg sudah mengadakan acara RAKIT (Rame Rame Kita Kreatif) & sy diberi kesempatan mengikuti 2 kelas, yaitu kelas Herbal dari Dapur Sendiri & Manajemen Dapur. Ilmunya sangat bermanfaat & aplikatif utk kehidupan perdapuran saya sehari2 😆🥰Dari kelas Manajemen Dapur mb Rani Krisna Mustikasari, sekarang jadwal memasak sy lbh terplanning, begitu jg isi kulkas saya menjadi lbh rapi, pengaturan barang2 di dapur pun lbh enak dilihat sehingga memudahkan dalam memasak. Semoga sy bisa konsisten 😊Sedangkan dari kelas Herbal dr Dapur Sendiri (mb Dwi Kurnia Putri) saya jg menjadi lbh mengetahui manfaat2 bumbu dapur selain utk memasak, ternyata jg bisa utk obat yg lbh 'ramah', serta bgmn cara meraciknya agar manfaatnya lbh maksimal, tdk asal campur, tp dg peralatan dan komposisi yg tepat.Dan yang pasti acaranya seruu,,selain dapat ilmu, tambah teman juga dari seluruh penjuru nusantara 🥳🤗Thank you Cookpad, ditunggu acara2 seru & kreatif lainnya yah 🥰❤️Recipe by : Rindy Anjarsarihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13277956-steam-dori-saus-hongkong?invite_token=bJznkAMrD4dCCuVuaADicLzq&shared_at=1619077962#CeritaResepKece#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenApron3

Kemarin beli dori fillet, hari ini mau dimasak. Dan cari-cari resep di cookpad, jatuh pilihan pada resepnya mba...Di steam ala hongkong ini, ikannya jadi gurih, enak, dan ga amis. Sehat juga lho.

Semenjak membatasi pergi ke supermarket, saya jadi lebih banyak memborong ikan dori dalam sekali belanja. Maklum, di daerah tempat tinggal saya (read : Sragen) ga ada yang jual. Jadi musti pergi ke Supermarket Solo untuk mendapatkan si ikan dori ini 🤣🤣Ikan dori ini termasuk salah 1 kesukaan anak dan suami. Dagingnya enak, lembut dan tidak ulet. Biasanya si ikan dori ini digoreng tepung dan dimakan bersaama cocolan saus. Tapi kemarin si suami usul ga pingin ikan dori nya digoreng. Katanya terlalu kering. Trus ngoprek di CP ketemu resep ini 👍👍Ternyata buatnya simple sekali. Biasanya ikan yang dibuat tim hongkong ini adalah ikan kerapu. Ikan nya dikukus, kemudian disiram dengan campuran kecap yang sudah dimasak. Hasilnya? Ikan tim dori ini lembut banget, dipadukan dengan saus hongkong yang asin dan gurih. Yummehhh sekali👌👌source : @indrieyusuf#cumaModalDandang#cookpadCommunitySolo#pekanPosbar#pejuangGoldenBatikApron

Stok ikan dori banyak di frezeer, sekali2 dibikin tim aja pake resep dari @sy isme

Menu keluarga, guampang dan ternyata babyku doyan banget. Fix masuk menu wajib olahan dori.

Menu masakan simple, mudah dibuat dan bikin ketagihan.

Paling suka kalau ikan dori dikukus aja. Simple tapi enak. Saya cobain resepnya mbak Indrie Yusuf. Ini ada yg saya modif resepnya, saya sesuaikan dengan bahan yg ada juga. Kalau resep asli, bahan saus ditumis tapi saya gak pakai ditumis, langsung aja dikukus sebentar.Ini saya pakai kecap rasa jamur yg lumayan berasa asin dan warnanya gelap makanya saus saya ini gelap bener padahal cuma pakai sedikit sekali. Oh ya, harusnya daun bawangnya diiris memanjang, berhubung stok yg ada udah diiris bulat, ya sudah saya pakai yg ada aja 😁.Makanan dikukus atau steam gini, lebih sehat dan mudah bikinnya. Bisa ditinggal ngerjain yg lain asal jangan lupa aja 😂. Dan ini juga jadi solusi kalau lagi gak mood masak atau lagi males 🤭.Yuk, ah dicobain ya teman-teman 😉.(16/09/2021)https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12378399-steam-dori-saus-hongkong?invite_token=JFFwZQBzCJnMVahJ6mTjW1Xq&shared_at=1631763052#SerbaDiKukus#PekanPosbar#CocomtangPost_Kukusan#CookpadCommunity_Tangerang