Pepes ikan peda

vivie
vivie @cook_14415783
Jambi

Pepes nya bisa di tambah daun singkong ya. Karena ini asiinn banget ikan nya. Tp enaakk

Pepes ikan peda

11 orang berencana membuat resep ini

Pepes nya bisa di tambah daun singkong ya. Karena ini asiinn banget ikan nya. Tp enaakk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. 3 ekorikan asin peda
  2. 1 buahkelapa parut (agak muda)
  3. 1 buahbumbu langkok
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 4cabai merah / rawit
  7. Secukupnyagula
  8. Secukupnyagaram
  9. Daun pisang untuk membungkus (di jemur dahulu)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dan cuci ikan peda, ambil daun kunyit di bumbu langkok lalu potong halus

  2. 2

    Haluskan cabai, bawang merah, putih, serai, kunyit jahe, lengkuas

  3. 3

    Masukkan parutan kelapa dalam wadah, campur dg bumbu yg di haluskan, aduk rata

  4. 4

    Ambil daun pisang ambil kelapa yg telah di bumbui dan masukkan ikan peda di tengah nya, gulung dan di tusuk lidi pinggir daun nya

  5. 5

    Siapkan kukusan,, kukus selama kurleb 15 menit. Angkat

  6. 6

    Siapkan teflon atau doublepan utk memanggang sebentar agar tidak basah. Siap di sajikan. Haarruuumm nyaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
vivie
vivie @cook_14415783
pada
Jambi
wanita berusia 26th dan ibu dr seorang anak laki²
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa