کیک موزی با بافت عالی!
روی کیک نسوخته بخاطر پودر کاکائو تیره شده!!
مراحل تهیه
- 1
آرد، بکینگ پودر، نمک را با هم مخلوط کرده و سه بار الک میکنیم تا هوا دهی شود.
- 2
شکر، هل و وانیل را به مخلوط آرد اضافه کرده و دوباره خوب مخلوط میکنیم.
- 3
تخم مرغ را به مواد اضافه کرده و با چنگال یا همزن دستی هم میزنیم.
- 4
روغن را اضافه کرده و مخلوط میکنیم.سپس شیر را اضافه کرده و مخلوط میکنیم.
- 5
نصف یک موز را با چنگال خوب له میکنیم و به مخلوط اضافه میکنیم. مخلوط کیک ما آمادست.
- 6
قالب را چرب کرده و بعد کمی پودر کاکائو روی آن الک میکنیم مقداری از مایه کیک را میریزیم و کمی خلال بادام و دوباره پودر کاکائو لایه لایه این کار را تکرار میکنیم.
- 7
من با توستر درست کردم. طبقه وسط و دمای بالا و پایین ۱۷۰ درجه به مدت ۵۰ دقیقه. بافت این کیک خیلی عالی شد.
دستورهای مشابه
-
-
-
کیک موزی شکلاتی
#سرآشپز_طلاییبا تشکر از بانوی هنرمند خانم دبیری(بدون همزن. بدون شکر. بدون روغن)
-
کیک با بافت عالی
دوستان من بعد از هزاران کیک که پختم و خمیر شد بلخره فهمیدم اندازه ها چقدر باید باشن تا کیک بافتش عالی بشه
mahdiyeh -
-
-
کیک دبل چاکلت
از مزه و بافتش نگم که عالییی بود یعنی من عاشقش شدم...روی این کیک رو میتونید گاناش بریزید ولی من سس شکلات ریختم😁حتما امتحان کنید پشیمون نمیشید،،من وسط کار فهمیدم پودر کاکائو کم دارم بخاطر همین من نصف پ پودر کاکائو نریختم دو قاشق ریختم😆#سرآشپز_طلایی
-
-
-
-
کیک خیس کاکائویی
البته دستور این پخت را از اینترنت گرفتم و در مواد لازم روغن 1/5 پیمانه بود من 1 پیمانه ریختم و همچنین داخل کیک من از خلال بادام و گردو خرد شده هم ریختم
-
کیک با بافت فوق العاده
به عنوان کسی که خیلی با پخت انواع کیک سروکار دارم و خیلی هم تو خوردنشون سخت پسندم میگم بافت این کیک واقعا فوق العاده ست!!البته که گرمش بیشتر میچسبه پس حتما تازه تازه برای دور همی هاتون درست کنید
-
-
کیک با بافت عالی
روز خبرنگار و یادم رفته بود شب هوس کیک کرده بودم با همسرم از خرید برگشتیم داشتم فکر می کردم که کیک بپزم یا نه وسایل رو از یخچال درآوردم و روی میز چیده بودم که برادرم پیام دادندکه با گوشی همسرم تماس گرفتند تا روز خبرنگار و تبریک بگن همسرم جوابگو نبودن یه دفعه انرژی گرفتم و به برادرم در حضور همسر جان گفتم که من هم به همین مناسبت دارم کیک میپزم.....
-
-
-
کیک ۳تخم مرغی با بافت عالی
#سرآشپز_طلایی#کیکمن قالبم تابه سرامیکی بود.شما میتونید توی قالب گرد درست کنید تا پفش بیشتر بشه
-
کیک زبرا
کیکو برای خونه خواهر شوهرم درست کردم 😍سالگرد عقدشون بود و منم روش طرح دو تا قلب با پودر کاکائو انداختمدوستانی ک درمورد تزیین قلب رویکیک سوال داشتنکاغذ رو از وسط تا کنید و نیمه ی قلب رو بکشید و قیچی کنید وقتی کاغذو باز کنید قلب کامله بذارین روی کار و با الک روش پودر قند پودر کاکائو الک کنید من با صافی چای این کارو کردم قلبای توشم به همون روش کوچیک تر برش زدم
-
-
کیک دو رنگ با بافت عالی
کیک بسیار ساده ولی در عین حال خوشمزه و عالی من که همیشه برای مهمونام درست میکنم و همه عاشقش میشن😍
-
کیک موزی ۲بدون فر
#به_وقت_عاشقیسلام دوستای گلموقتتون بخیرحتما بهتون پیشنهاد میکنم این کیک رو درست کنین
-
کیک ماگما
#سرآشپز_طلایی دیدم پیجم این رسپی رو خیلی کم داره.پس دست به کار شدم و واسه مهمون عزیزم درست کردم...رنگ کیکم خیلی تیره تر بود ولی چون جلوی نور عکس گرفتم کم رنگ شد🌞اصل کیک ماگما اینه که محلبی یا همون دسر وسطش وانیلی و سفید باشه ولی من تغییر دادم و پودر کاکائو بهش زدم که واقعا خیلی خوشمزه شد👌اون قسمت سفید هم که میبینید پودر نارگیل هستش
-
کیک زبرا بســــیار عالــــی!!
حتما پیشنهاد میکنم امتحان کنید بسیار بسیار عالیه بافت خیلی سبک و اسفنجی داره!!
-
کیک شیفون با بافت بسیار عالی
فکر میکردم درست کردن کیک تولد خیلی سخت باشه ولی خوب بالاخره موفق شدم درست کنم خیلی هم سخت نبود
-
-
-
-
-
کاپ کیک کشمشی🍪🧁
#سرآشپز_طلایی ، یه کاپ کیک خوشمزه 😋 و خاطره انگیز👌، برای رنگی شدن کاپ ها از پودر کاکائو و زعفران دم کرده یا رنگ خوراکی زرد استفاده کردم،
-
کیک موزی 🍌
بسیار راحت و خوش‌بافت و خوشمزه#سرآشپز_طلایی #خرداد99 #کیک #کیک_موزی #کوئیک_میکس #بدون_همزن
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/9657697
نظرات (2)