کتلت کنجدی

Ashpazi Ba Behnaz
Ashpazi Ba Behnaz @behnaz_seyfiii

#کتلت #کنجدی
#غذای_نونی
#نهار #شام
با تشکر از دوست عزیزم @Zeinabi

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

50 دقیقه
4 نفر
  1. 200 گرمگوشت چرخکرده
  2. 3 عددسیب ‌زمینی رنده و آب گرفته
  3. 1 عددپیاز رنده و آب گرفته
  4. 1 عددتخم مرغ
  5. 1 ق چشنبلیله خشک(من نزدم)
  6. 4 ق غکنجد سفید
  7. ادویه ها شامل🌸پودر انبه. زردچوبه. فلفل سیاه.نمک به مقدار لازم

مراحل تهیه

50 دقیقه
  1. 1

    سیب زمینی رو رنده کردم، آبشو گرفتم و همراه پیاز رنده شده، گوشت چرخ شده وتخم مرغ داخل یه کاسه ریختم.

  2. 2

    حالا باقی مواد خشک رو اضافه کرده و همه مواد رو با هم مخلوط و خوب ورز دادم.

  3. 3

    کف تابه نچسب روغن ریختم وگذاشتم داغ بشه، از مواد‌ کتلت برداشتم و کف دستم شکل دادم.

  4. 4

    دستم رو داخل کنجد زدم و روی کتلت ها زدم وداخل روغن انداختم و دو طرفشو سرخ کردم.(می‌توانید کتلت های آماده را در کنجد بغلطانید)

  5. 5

    با نان یا در کنار برنج این غذای خوشمزه و مقوی رو نوش جان کنید🌸

  6. 6

    ⭕️نکته مهم :

    🍃حین سرخ کردن کتلت ها شعله رو زیاد نکنید چون کنجدها زود تغییر رنگ میدن درحالی که هنوز کتلت هاتون سرخ نشدن و باعث میشه کتلت ها خام بمونن و غذاتون تلخ و بد رنگ بشه.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Ashpazi Ba Behnaz
Ashpazi Ba Behnaz @behnaz_seyfiii
در
عاشق آشپزی و ایده های نو🎂🍞🍒🍰🥧🍝🌯🫒🥞🫕پیش غذا، دسر، انواع سالاد و غذاهای ساده و فوری🤩اینجا دفترچه آشپزی های روزمره منه که میخوام به یادگار بمونه❤
بیشتر

نظرات (10)

 آندیا خلیل پور
آندیا خلیل پور @Zeinabi
فوق العاده ست دست طلا هنرمند😍
منمون برای تگ عزیزم ❤️😘

دستورهای مشابه