Sayap ayam bumbu lengkuas goreng

Linggar Bhimantoro
Linggar Bhimantoro @cook_5427480
Yogyakarta

Pengen ayam kremes ala2 restoran Padang

Sayap ayam bumbu lengkuas goreng

35 orang berencana membuat resep ini

Pengen ayam kremes ala2 restoran Padang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan pokok :
  2. 1/4sayap ayam (bersihkan)
  3. Secukupnyagaram
  4. Secukupnyaminyak untuk menggoreng ayam
  5. Bumbu halus :
  6. 3 siungbawang putih
  7. 2 siungkemiri
  8. 1/2 ibu jarikunyit
  9. 1/2 ibu jarijahe
  10. 1 sdtmerica
  11. Lengkuas sebanyak-banyaknya bebas

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus bumbu halus, sayap ayam dan tambahkan garam sampai air berkurang banyak/hampir habis (pakai panci kecil dan air untuk merebusnya sampai nutup sayap ayam aja jgn penuh2) dan sambil cicipi rasanya(kalau bisa lumayan asin aja biar ayamnya jg rasanya endeus) apabila sudah saring ayam dan bumbu halus rebusan dan tiriskan sampai benar-benar kering)

  2. 2

    Panaskan minyak goreng lalu goreng sayap ayamnya sampai kecoklatan emas lalu angkat dan sajikan di piring selanjutnya goreng bumbu halus nya yg sudah di tiriskan tadi sampai kering(jgn gosong) lalu angkat dan taburkan di atas sayap ayam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Linggar Bhimantoro
Linggar Bhimantoro @cook_5427480
pada
Yogyakarta
Ibu rumah tangga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa