سلام سلام اومدم با یه سالاد خوشمزه و تاریخچه اون که خیلی جالبه....یه زمانی توی شیراز قدیم پادشاه یا حاکم وقت که میشنوه همه میگن شیرازی ها بی حوصلن میاد یه مسابقه ترتیب میده تا به همه ثابت کنه اینطور نیستپس همه رو جمع میکنه و میگه با ترکیب خیار و گوجه و پیاز هر کسی تونست ریزترین و خردترین سالاد رو درست کنه برنده جایزست و این شد که همه دست به کار شدن و مشغول ریز ریز کردن این ترکیب خوشمزه شدنکه البته در اصل خود جنوبی ها معتقدن با آبغوره درست میشه که واقعا هم همینطوره و خیلی دلچسبه ولی اگه نداشتین با ابلیموی تازه ترکیبش خیلی عالیه...خلاصه منم حساااابی ریز خرد کردم چون به شدت معتقدم ریز خیلی ناز تر و مجلسی تر و خوشمزه تره و طعم همش به خورد هم میره...نوش جانتون#سرآشپز_طلایی#سالاد

یکی از ساده ترین،خوشمزه ترین و پر طرفدارترین سالادها که تقریبا با هر غذایی میشه سرو کرد😋البته چاشنیش آبغوره یا آب نارنجه (بعضی ها سرکه هم میریزن)اما من از آبِ لیمو ترشِ تازه استفاده کردم.👩🏻‍🍳لطفا اگه درست کردید، کوک اسنپ بفرستید🙏🏻

توی این هوای سرد خیلی میچسبه😍😋

ظهر گرمه تابستون آی میچسبه

داستان جالب سالاد شیرازی برمی گردد به اهالی شیراز….پادشاه وقتی آوازه شیرازی ها را در تنبلی می شنود به فکر راه چاره می افتد و تصمیم می گیرد با دستور آماده کردن یک غذای وقت گیر که مردم شیراز را مشغول به خود کند و اینکار هر روز آنها باشد بنابراین نام سالاد را بر آن گذاشت تا هر روز و در تمام وعده ها مشغول درست کردن آن باشند

#ایرانگردی #سفر_چهارمسالاد شیرازی به عنوان یک سالاد ملی در ایران شناخته شده و برای بیشتر غذاها در ایران، به خصوص در کنار پلو سرو میکنند. من سالاد شیرازی رو قالبی درست کردم و به نظرم برای مهمونی ها شیک تر میشه👌🏻❤️

سالادی که طعم کودکی میده.

یه سالاد خوشمزه و دوست داشتنی که همه جای ایران عزیزمون طرفدارای خاص خودشو داره#ایرانگردی#سفر_چهارم#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلایی#غذای_سرد

🌹💖﷽💖🌹توو این روزای پر از نامردی، بین این همه راه و بیراهه🇮🇷ما دل بستیم به نشون پرچم، به نشونی که اسمش اللهِ 🇮🇷࿐჻ᭂ⸙♥️⸙჻ᭂ࿐با تشکر از مژگان خانم گلم @Mozhgan_cook 💐💐💐

️علم بهتر است یا ثروت ؟‏❌هیچکدوم؛💚✔️یه دلِ خوش️💚✔️یه خیالِ راحت💚✔️یه زندگیِ ساده🙏❤️🍃️

#سرآشپز_طلایییادمان باشد شاید شبی آنقدر آرام گرفتیم که دیدار صبح برایمان ممکن نشد.پس به امید فردا،محبتهایمان را ذخیره نکنیم.🙏❤

#سرآشپز_طلایی#سالاد_شیرازی

#ایرانگردی#سفر_چهارم#سرآشپز_طلایی

یه متن خوندم نوشته بود سالاد شیرازی اونیکه ریز ریز و مربعی مرتب خورد بشهحالا دیگه نمیدونم چقد موفق شدم ریز خرد کنم 😅خدایی تمام سعیمو کردم 😁🥺

#سرآشپز_طلایی #سبزینه #سالاد #سحریبا سلاممم،خدایی این سالاد شیرازی ساخته شده برای این هوا و بغل بشقابی عالی برای اکثر غذاهای ایرانی هست از ماکارانی گرفته تا قورمه سبزی حتی با نیمرو،🤣🤣🤣🤣برادر زاده بنده هستی خانوم وقتی بچه بود به این سالاد می‌گفت سالاد پرچم و خیلی دوسش داشت.

#سرآشپزطلایی

#اولین_دستورم

#سرآشپز_طلایی#غذای_سرد#سالادیه غذای مقوی ساده و خوشمزه و توی این روزای گرررم تابستون واقعا میچسبه

#سرآشپز_طلایی#سالاد

این سالاد محبوب همه ایرانیهاست و میشه اونو با هر غذایی میل کرد.نوش جونتون 😋

همونطور که می‌دونید سالاد معروف و سالاد ملی ایران به نام سالاد شیرازی که حتی در کشورهای دیگه هم با همین نام شناخته می‌شه محبوبیت زیادی داره.داستان‌هایی در مورد سالاد شیرازی گفته شده اما نمی‌دونم واقعیت داره یا شایعه است.میگن در زمان قدیم پادشاهی بوده چون شنیده بوده که شیرازی‌ها بلا به نسبت تنبلند تصمیم می‌گیره کاری کنه که این شایعه رو از مردم شیراز دور کنه مسابقه‌ای فراهم می‌کنه و یک نوع سالاد خیلی سخت و وقت گیر رو برای مسابقه انتخاب می‌کنه چون اون زمان گرفتن آبغوره سخت بوده برای چاشنی آبغوره رو مد نظر قرار میده. به این ترتیب که خیار گوجه و پیاز رو باید خیلی ریز خرد کنند و آبغوره رو دستی بگیرند و برای چاشنی به سالاد اضافه کنند..دوستانی که از شهرهای دیگه با ما آشنا هستند به وضوح می‌بینند که نه تنها تنبل نیستیم🤗 بلکه بسیار پرتلاش و پرتوان هستیم 💪اما زندگیو سخت نمی‌گیریم مثلاً مغازه‌هامون واجب نیست صبح کله سحر باز باشند😁🤷‍♀️چه کاریه آخه. 🤭شب نشینی و دورهمی‌ها توی شیراز خیلی زیاده زمستون و تابستونم نداره😁😁 ی وقتایی می‌بینید ساعت ۳ شب زمستون چمران هنوز پر از آدمایی که دارن چرخ می‌زنند😉. قرار نیست خیلی بدویم زندگی همینه که داریم می‌گذرونیمش🥰.ما شیرازیا مثل بقیه هم‌وطنای عزیزمون مشکلات خودمون رو داریم🙆‍♀️ اما سعی می‌کنیم به راحتی از کنارشون بگذریم حرص نخوریم جوش نزنیم واسه همین فکر می‌کنن ما بی‌خیالیم😁😂زندگی همین لحظه هاست♥️شد شد نشد نشد ولش کن😉

#سالاد