205. Tumis Jamur Tiram Pedas

Humaziva
Humaziva @humaziva
Bogor

Masak yg simple tapi bikin nafsu makan 🤤 pedess nya mantapp...

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grjamur tiram
  2. 1 batangdaun bawang (potong2)
  3. 1 sdtkecap asin
  4. 1 sdmkecap manis
  5. secukupnyaKaldi jamur/garam dan gula pasir
  6. 🌸 Bumbu uleg kasar :
  7. 3 siungbawang putih
  8. 5 siungbawang merah
  9. 8 buahcabai rawit setan
  10. 5 buahcabai merah keriting

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih jamur, buang akarnya, peras airnya, kemudian suwir2.

  2. 2

    Gongso jamur di teflon hingga mengeluarkan air, sambil sesekali diaduk, gongso sampai air mengering dan jamur berwarna kecoklatan. Matikan kompor. Sisihkan.

  3. 3

    Tumis bumbu uleg sampai harum.

  4. 4

    Masukkan jamur gongso tadi. Beri kecap asin, kecap manis, kaldu jamur/garam dan gula secukupnya. Aduk rata. Jangan lupa koreksi rasa ya.. Masak hingga bumbu meresap dan terakhir taburi daun bawang. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Humaziva
Humaziva @humaziva
pada
Bogor
Memasak dengan hati karena akan ada cinta dari masakan mu 🫶
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (2)

Yulia Trisma yanti
Yulia Trisma yanti @cook_26252617
Kalau gak da kecap asin d ganti saus pedas bleh gak bun???

Resep Serupa