Cobek Ikan Bandeng Kecil

Indri Santika N
Indri Santika N @indrisantikanur
Bandung

Ini beneran mantap. Suami yg minta dibikinin ini, dan dia yg nyaranin resepnya. Aku sampai nambah nasi dua kali 😅

Cobek Ikan Bandeng Kecil

Ini beneran mantap. Suami yg minta dibikinin ini, dan dia yg nyaranin resepnya. Aku sampai nambah nasi dua kali 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 ekorikan bandeng kecil
  2. 1 siungbawang putih
  3. Garam
  4. 3 siungbawang merah
  5. 4 buahcabe rawit (sesuai selera)
  6. 1 ruascikur
  7. Secukupnyapenyedap dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, kemudian balur dengan bawang putih dan garam yg sudah dihaluskan (bisa diganti perasan air lemon). Diamkan beberapa saat, kemudian goreng. Tiriskan.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, cabe rawit, dan cikur dengan cara diulek. Jangan terlalu halus.

  3. 3

    Tumis bumbu cobek, kemudian beri sedikit air. Tambahkan penyedap dan gula. Koreksi rasa.

  4. 4

    Simpan ikan dalam piring, kemudian siram dengan bumbu cobeknya. Siap dinikmati dengan nasi hangat 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indri Santika N
Indri Santika N @indrisantikanur
pada
Bandung
Cook with love, for my beloved husband❤
Lebih banyak

Komentar

epuut
epuut @cook_20281617
Mbak untuk bandengnya digoreng brp lama dgn api kecil/sedang/besar? Duri2 bandengnya gimana mbak? Apa pas di masak durinya jd lunak?

Resep Serupa