Cireng bumbu rujak ala lucy's

47 orang berencana membuat resep ini
Rina MartaLucia
Rina MartaLucia @lucys
Jakarta Timur

Resep simple dan renyah dan enak bangat dah sama kaya yang abang2 jual itu loh #JemputRejeki

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45menit
10 pcs
  1. 200 gtepung tapioka
  2. Biang
  3. 2 sdmtepung tapioka
  4. Kaldu
  5. Garam
  6. Secukupnyalada
  7. 2 siungbawang putih
  8. 200 mlair matang
  9. Bumbu rujak
  10. 50 grgula merah
  11. 1 sdtasam jawa/lemon (saya pake lemon kerna yang ada dirumah)
  12. 1cabe
  13. 40 mlair hangat

Cara Membuat

45menit
  1. 1

    Bahan biang dan pelapis

  2. 2

    Setelah itu kita siapkan panci, kita masukin bahan biangnya,tepung tapioka,kaldu,garam,lada,bawang putih,air matang,setelah itu kita aduk aduk2 smpai rata dan masak sampai biang kental.abis itu kita koreksi rasa, klu udah kental biang kita angkat

  3. 3

    Terus kita masukin biang pelapis,terus kita aduk2 asal nyampur aja biar gak lengket aja,abis itu kita bentuk sesuai selera,kita diamkan dikulkas selama 30 menit

  4. 4

    Sambil nunggu cirengnya yang kita diamkan dikulkas, kita bikin bumbu rujak buat cocolan cireng, bahan,gula merah,cabe,lemon,terus di blender sampai halus,kalau udah halus kita siapkan mangkok dan koreksi rasa

  5. 5

    Habis itu kita panaskan minyak goreng dengan api sedang aja,kalau udah panas kita goreng cirengnya selama 10 menit aja,abis itu kita angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Rina MartaLucia
pada
Jakarta Timur
saya suka ngemil dan coba2 resep bru
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya