Kue Talam Labu Kuning

Jun'in Nurjanah
Jun'in Nurjanah @junin_n
Bojonegoro, Jawa Timur

Resepnya dari mbak Dapur Dien.
Kue Manisnya pas, enak kenyal-kenyal.. Hehe.
#Cookpadcommunity_Bojonegoro
#JemputRejeki
Happy Trying Cookpaders :)))

Kue Talam Labu Kuning

Resepnya dari mbak Dapur Dien.
Kue Manisnya pas, enak kenyal-kenyal.. Hehe.
#Cookpadcommunity_Bojonegoro
#JemputRejeki
Happy Trying Cookpaders :)))

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan lapisan kuning:
  2. 250 gramlabu kuning (berat setelah dikupas)
  3. 200 mlsantan
  4. 100 gramgula pasir
  5. 2 sdmtepung beras
  6. 80 gramtepung tapioka
  7. Bahan lapisan putih:
  8. 250 mlsantan kental
  9. 1/2 sdmgula pasir
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 30 gramtepung beras
  12. 30 gramtepung tapioka

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus labu kuning dan haluskan.

  2. 2

    Buat lapisan kuningnya: campurkan semua bahan lapisan kuning aduk hingga rata. Saring supaya hasilnya benar-benar halus. Sisihkan.

  3. 3

    Buat lapisan putih: campur semua bahan lapisan putih aduk sampai rata kemudian saring. Sisihkan.

  4. 4

    Panaskan dandang sampai beruap masukan dulu cetakan cupnya yang sudah dioles minyak. Jangan lupa tutupnya dibungkus serbet.

  5. 5

    Tuang lapisan kuning kukus selama 15 menit kemudian tuang lapisan putih kukus kembali selama 15 menit.

  6. 6

    Setelah matang, angkat dan tunggu sampai suhu ruang baru keluarkan dari cetakan. Dan siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Jun'in Nurjanah
pada
Bojonegoro, Jawa Timur
Belajar masak agar bisa menyediakan masakan yang bersih, sehat, halal dan penuh cinta untuk keluarga. :).Tempat menyimpan Hasil Mainankuu😁
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa