Ayam Bakar Gochujang

krystall young
krystall young @cook_4860147
Denpasar, Bali

Lagi ga makan ayam ras, jadi biar ga bosen makan ayam goreng melulu, jadilah bikin ayam bakar di mix sama bumbu korea.
#ayambakar #gochujang #koreanfood #koreantaste #reseprumahan #resepsederhana

Ayam Bakar Gochujang

6 orang berencana membuat resep ini

Lagi ga makan ayam ras, jadi biar ga bosen makan ayam goreng melulu, jadilah bikin ayam bakar di mix sama bumbu korea.
#ayambakar #gochujang #koreanfood #koreantaste #reseprumahan #resepsederhana

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 porsi
  1. 1 ekorayam kampung (dipotong jd 5-6 potong)
  2. Bahan Perendam
  3. 1/4 bhbawang bombay
  4. 3 siungbawang putih cincang halus
  5. 1 btgdaun bawang iris tipis
  6. 1 sdtgaram
  7. 1/2 sdtlada bubuk
  8. 1/2 sdtgula pasir
  9. 1 sdmmadu
  10. 2 sdmsoy sauce
  11. 2 sdmbumbu bullgogi (boleh merk apa aja)
  12. 1 ruasjahe
  13. 1 sdmpasta gochujang

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Setelah ayam dipotong, direndam dgn air jeruk nipis. Kemudian di presto 10 menit agar empuk.

  2. 2

    Campurkan semua bahan perendam sampai rata, kemudian masukkan ayam yg sudah di presto td. Rendam selama 1-2 jam agar bumbu meresap.

  3. 3

    Setelah 2 jam bakar ayam menggunakan wajan anti lengket/ wajan grill. Hingga matang kecoklatan.

  4. 4

    Lebih nikmat disajikan dgn mess potato/ kentang goreng. Tambahkan selada dan tomat. Siap disajikan!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
krystall young
krystall young @cook_4860147
pada
Denpasar, Bali
A wife. And cooking done with care is an act of love. 💋💜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa