Zöldséges sertésragu
Már készítettem hasonlót, de ez most még finomabb lett. A zöldségeken lehet variálni, persze akkor lehet más a végeredmény. 🙂
Zöldséges sertésragu
Már készítettem hasonlót, de ez most még finomabb lett. A zöldségeken lehet variálni, persze akkor lehet más a végeredmény. 🙂
Elkészítés
- 1
A húst felcsíkozzuk, a szalonnát is.
- 2
A hagymát felaprítjuk kockára (apró), majd kevés olajon megdinszteljük, ezután jöhet a szalonna is, azzal is pirítjuk.
- 3
Ha kicsit megpirult, jöhet a husi, fehéredesig pirítjuk, majd rátesszük a pirospaprikát, elkeverjük és felöntjük vízzel, hogy ellepje.
- 4
Fűszerezzük, (a sóval csak óvatosan a szalonna miatt) majd fedő alatt majdnem puhára főzzük. Hozzáadjuk a zöldségkeveréket és kb. 2-3 dl vizet.
- 5
Ha a zöldség is puha, akkor a tejföllel összekeverjük az 1 ek rizslisztet (ha nem vagy gluténérzékeny, akkor búzalisztet), és a ragu levéből adagolunk hozzá, közben egy habverővel alaposan kevergetjük.
- 6
Legvégül pedig folyamatos kevergetés mellett hozzáadjuk a raguhoz és 1-2 perc alatt összefőzzük.
- 7
Tésztával tálaljuk.
- 8
A sóval csak óvatosan, kóstolni kell..majoránna kb. fél teáskanál, petrezselyem 1 teáskanál, bors 2 csipet. Persze lehet friss petrezselymet felaprítva is beletenni, ha van éppen otthon.
Hasonló receptek
-
Zöldséges csirkeragu Zöldséges csirkeragu
Gyorsan elkészíthető. 🙂🙂 Nem mellesleg finom is. 🙂
-
Zöldséges sertésragu Zöldséges sertésragu
Rendszeresen készítek zöldséges húsos ragukat, mert sokoldalúan elkészíthetők, jól lehet variálni a hozzávalókat és nem utolsó sorban nagyon finomak. :) Én most tarjából készítettem, de bármilyen húst tehetünk bele. Tetszőleges körettel tálalhatjuk, bár én általában friss, ropogós kenyeret és valamilyen savanyúságot szoktam kínálni mellé. Egyszerűen mennyei! :)
-
Pikáns gombás tokány Pikáns gombás tokány
Számtalan variációja van a tokányra vágott húsételeknek, ez egy amolyan saját verzió, persze nem csodálkoznék, ha más is készített volna már hasonlót, még az is lehet, hogy neve is van :). Nagyon egyszerű, ízletes, viszonylag gyorsan el is készül. #2019
-
Juhtúrós dödölle (Gluténmentes) Juhtúrós dödölle (Gluténmentes)
Készítettem már dödöllét, de akkor nem volt megpirítva a liszt. Ez a változat sokkal finomabb!
-
Hentestokány Hentestokány
Igazi pasi étel. Nagyon régen készítettem már, és nem is értem, hogy miért nincs nálunk gyakrabban. Hiszen nagyon finom és imádom az ízeket így együtt. Sokféle tokányt ismerhetünk, van borsos, csikós, erdélyi... de számos más változata is ismert még.
-
Húsgombócos káposzta vörösbabbal Húsgombócos káposzta vörösbabbal
Hasonlót már készítettem, ez most még gazdagítva lett néhány összetevővel, és még mindig állítom, hogy a sütőben készült ételeknek nincs párja! :) -
Bőségtál 4 személyre Bőségtál 4 személyre
Ami persze lehet hat emberes is. Attól függ, hogy milyen éhes a társaság. Külön külön már csináltam hasonlót korábban, de most gondoltam összehozom egy tálra. Pontosabban kettőre....😎
-
Zöldséges sertésragu Zöldséges sertésragu
A neten jött velem szembe ez az egy serpenyős recept. Nagyon finom lett. 🙂
-
Zöldséges szalonnás sertésragu Zöldséges szalonnás sertésragu
Ez az étel tulajdonképpen a zöldborsós tokány néhány extrával, mert mindig kellenek az újítások. :)
-
Tejszínes zöldséges csirkemell Tejszínes zöldséges csirkemell
Valami finomat gyorsan. Ez lett a végeredmény. Tényleg nagyon finom lett. Készítsd el Te is, nem fogod megbánni! 🍴😋#azenkonyham
-
Bakonyi sertésragu Bakonyi sertésragu
Unalmas pörkölt helyett kis változatosság. Én így készítem ezt az ételt.
-
Zöldborsó pörkölt tarhonyával Zöldborsó pörkölt tarhonyával
Most próbáltuk első alkalommal a receptet de nekünk egyből kedvenc lett.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek