Zöldséges sertésragu

Maya Burgertné
Maya Burgertné @maya_17
Pécs

A neten jött velem szembe ez az egy serpenyős recept. Nagyon finom lett. 🙂

Zöldséges sertésragu

A neten jött velem szembe ez az egy serpenyős recept. Nagyon finom lett. 🙂

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

90 perc
2-3 adag
  1. 500 gsertéscomb
  2. 200 gmirelit zöldborsó
  3. 200 gújkrumpli
  4. 2 dbsárgarépa
  5. 1 fejvöröshagyma
  6. 2 gerezdfokhagyma
  7. 1 evőkanálsertészsír
  8. 1 teáskanálőrölt pirospaprika
  9. ízlés szerintőrölt bors
  10. ízlés szerint

Elkészítés

90 perc
  1. 1

    A megmosom és szárazra törölt húst kis kockákra vágom, sózom, borsozom és félreteszem.

  2. 2

    A zsíron megfonnyasztom az apróra vágott vöröshagymát, hozzáadom a szintén apróra vágott fokhagymát.

  3. 3

    Beleteszem a húst, kis kérget sütök neki.

  4. 4

    Megszórom a pirospaprikával és annyi vizet öntök hozzá, amennyi éppen ellepi. Sózom, borsozom és lefedve lassú tűzön főzöm.

  5. 5

    Közben megtisztítom a sárgarépát és karikára, a megtisztított burgonyát négybe vágom.

  6. 6

    Amikor a hús félig megpuhult, hozzáadom a répát és a burgonyát és együtt párolom tovább.

  7. 7

    Az utolsó 10 percben hozzáadom a zöldborsót is és készre főzöm.

  8. 8

    Szép színes, nagyon ízletes egytálétel. Jó étvágyat hozzá! 🙂

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Maya Burgertné
Közzétéve:
Pécs

Szöveges kommentek (2)

Hasonló receptek