Churros, churrisimos..
Maria Hughes @paraenamorar
Todo hecho en casa, es mejor aunque no te salgan bien las recetas la primera vez, seguro tiene mucho amor...
Churros, churrisimos..
Todo hecho en casa, es mejor aunque no te salgan bien las recetas la primera vez, seguro tiene mucho amor...
Paso a paso
- 1
Poner al fuego en una olla el agua la leche, mezclar el azúcar y la sal, hasta que hierva
- 2
Tamizar la harina y volcarla en la olla cuando rompa el hervor. Toda de golpe y mezclar bien.
- 3
Una vez unida tirar en la mesada untada con un poquito de aceite. Ojo esta súper caliente y hay que amasar.
- 4
La vas estirando con las manos y doblas, estiras y doblas (sin arrastrar,) hasta que queda lisita. Todavía tibia la pones en churrera o como yo en manga (no tengo churrera)
- 5
Es una masa blanda pero cuesta sacar los churros de la manga, hay que hacer fuerza, no pongas toda la masa junta, anda cargando la manga de a poco, así cuesta menos.
- 6
Después a freír!!! El aceite tiene que estar caliente pero no mucho, así se cocinan bien adentro, dejalos hasta dorar y listo!!! El resto depende de tu imaginación....
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Hughes le encantará ver cómo quedó.
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Mi cocina es simple, para todos los dias, me gusta aprender y adaptar las recetas al gusto mio y de mi flia. Espero les guste.....
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