Pentol bakso ikan tengiri

milanda
milanda @milanda
Mataram

Ikan tengiri bisa diganti sesuai selera. Bisa pakai ikan kakap, ikan languan atau ikan marlin. Tergantung yang ada dipasar yah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 500 gramikan tengiri digiling
  2. 250 gramtepung maezena
  3. 1 butirtelur
  4. 4 siungbawang putih
  5. 3 sdmgaram
  6. 2 sdmmerica bubuk

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Ikan tengiri digiling (saya pakai blender) dcampur es batu beberapa potong, campur dengan bawang putih,merica dan garam.

  2. 2

    Kocok telur masukkan ke dalam blender, setelah tercampur pindahkan dalam wadah

  3. 3

    Tambahkan tepung maezena uleni adonan hingga tercampur.

  4. 4

    Siapkan air direbus hingga mendidih biarkan diatas kompor. Bulatkan adonan, masukkan dalam air rebusan lakukan hingga adonan habis.

  5. 5

    Kalau sudah pentol mengambang tiriskan, diamkan hingga dingin. Letakkan diwadah. Simpan dalam frezer jika tidak langsung digunakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
milanda
milanda @milanda
pada
Mataram

Resep Serupa