Sup Ayam Jagung

Bahiratul Nahdliyah
Bahiratul Nahdliyah @bahiraa
Gresik

Bahan-bahan sup sederhana dan bisa diperolah dimana saja.

Sup Ayam Jagung

6 orang berencana membuat resep ini

Bahan-bahan sup sederhana dan bisa diperolah dimana saja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45-60 menit
8-10 porsi
  1. 1/2 kgAyam
  2. 2 buahwortel
  3. 2 buahjagung manis
  4. 1 buahbawang bombay
  5. 8 siungbawang putih
  6. 8 siungbawang merah
  7. 1 ikatbuncis
  8. 2 butirtelur
  9. Tepung maizena
  10. 2 sachetlada hitam, atau sesuai selera
  11. secukupnyaGula
  12. secukupnyaGaram

Cara Membuat

45-60 menit
  1. 1

    Cuci semua bahan hingga bersih dengan air mengalir.

  2. 2

    Rebus ayam 10-15 menit untuk mendapatkan kaldunya. Tiriskan ayam. Potong suwir-suwir.

  3. 3

    Rebus jagung manis 10-15 menit. Serut biji jagungnya.

  4. 4

    Cincang bawang putih, bawang merah, dan bawang bombay. Potong wortel dan buncis.

  5. 5

    Tumis bawang bombay, bawang putih, dan bawang merah hingga wangi.

  6. 6

    Masukkan buncis dan wortel ke dalam tumisan. Tumis hingga sedikit layu.

  7. 7

    Panaskan kaldu ayam hingga mendidih.

  8. 8

    Masukkan ayam suwir ke dalam kaldu.

  9. 9

    Masukkan jagung rebus yg sudah diserut ke dalam rebusan kaldu.

  10. 10

    Masukkan tumisan ke dalam rebusan kaldu.

  11. 11

    Masukkan telur sambil diaduk sehingga membentuk seperti serat.

  12. 12

    Tambahkan tepung maizena yang sudah dicampur air biasa ke dalam sup yang mendidih. Kekentalan sesuai selera.

  13. 13

    Tambahkan lada hitam, gula, dan garam sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bahiratul Nahdliyah
pada
Gresik

Komentar

Resep Serupa