Bahan-bahan

  1. 4 butirtelur ayam
  2. 3 batangdaun bawang, iris tipis
  3. 2 sdmtepung beras
  4. Secukupnyalada bubuk
  5. Secukupnyagaram
  6. Secukupnyakaldu bubuk
  7. Sedikitminyak sayur untuk menggoreng
  8. Bumbu halus :
  9. 4 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 3 buahcabai merah besar (buang bijinya), sy pakai cabai kriting
  12. 1 butirkemiri
  13. Sedikitkunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri dan cabai hingga halus atau sesuai selera, sisihkan.

  2. 2

    Kocok lepas telur, beri kaldu bubuk, merica dan garam secukupnya, aduk rata koreksi rasa. Kemudian tambahkan irisan daun bawang dan bumbu halus aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan tepung beras, lalu aduk dengan whisk sampai semuanya tercampur rata.

  4. 4

    Panaskan teflon dengan sedikit minyak, tuang sedikit-sedikit adonan telur, gulung saat telur setengah matang, tambahkan adonan lagi, berulang hingga adonan telur habis. Jika sudah selesai, angkat telur gulung kemudian potong-potong dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
🇹‌🇷‌🇪‌🇸‌🇳‌🇦‌
pada
Bekasi Indonesia

Komentar

Resep Serupa