Kue cincin Betawi Mm anna

Dapoer Mama Anna Rohana
Dapoer Mama Anna Rohana @Rohanacake
Meruya Utara Kembangan Jakbar

#pekaninspirasi
#wisatakuliner
#masakmudak
#bersamacookpadcomunnity
Bikin resep kue cincin jadul khas Betawi buat pesenan lumayan mah buah ngasah otak biar ngk lupa dan hasil ny
Alhamdulillah 😘😘💞💞

Kue cincin Betawi Mm anna

#pekaninspirasi
#wisatakuliner
#masakmudak
#bersamacookpadcomunnity
Bikin resep kue cincin jadul khas Betawi buat pesenan lumayan mah buah ngasah otak biar ngk lupa dan hasil ny
Alhamdulillah 😘😘💞💞

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60.buah
  1. 1000.gr. tepung beras
  2. 1000.ml.minyak goreng
  3. 200.gr.tepung sagu
  4. 500.gr.gula merah
  5. 500.gr.gula pasir
  6. 1.buah kelapa tua u besar
  7. 5.lembar daun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Sangrai kelapa yang sudah di parut sampai agak kuning angkat sisih kan

  2. 2

    Masak gula bersama 500. Ml aer dan daun pandan sampai lumer kental lalu masukan kedalam tepung beras gula panas ny saring ya Bun tambah kan kelapa sangrai aduk aduk terus adonan sampai rata menggunakan centong kayu ya Bun soal ny panas klo aer ny kurang tambah kan sedikit air panas jangan kelembekan ya adonan ny

  3. 3

    Lalu biar kan adonan semalam dan sehari kira kira 24 jam lebih saya Ngadimin malam siang ny saya ulenin lagi pake aer sedikit sambil di tambahin tepung sagu adonin terus sampai lemes dan lembut tidak lembek ya

  4. 4

    Biar kan lagi sore jam 5 baru saya goreng biar legit hasil ny lalu panas kan minyak masukan kue cincin goreng hingga kuning kecoklatan kue cincin siap untuk ngopi atau ngeteh tapi ini saya pesenan jadi lumayan banyak bikin ny 😊😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer Mama Anna Rohana
pada
Meruya Utara Kembangan Jakbar
Ibu rumah tangga biasa dengan 2 orang Anak yang Hobbi masak tapi sebenar nya ngk suka ngemil🎂🍰🍩☕🍷🍹
Lebih banyak

Komentar (30)

Deffi Mom's Ahnaf
Deffi Mom's Ahnaf @deffi_rahmawati
kumpulin niat yg banyak ah, pengen ekskusi 250 gram dulu . makasih mbak resep juga tips nya

Resep Serupa