Kue cincin
Pernah bt ni kue tp hasilx keras bgt ky batu, sy cari tau sebabx dn ternyata cara sy menggoreng yg slh krn di resep yg sy lht tdk dijelaskan bgm cara menggorengx ap lg bagi sy yg blm prnh bkin jd tdk tau sprt ap cara yg bnr mengolahx, akhirx dipercobaan yg kedua berhasil..rasax pun sesuai selera saya krispi diluar lembut di dlm, sy ambil resepx dr source youtube mba Rusniati S. Mehang tp sy rubah sdkit bahanx..tq utk mba Rus yg sdh kasi tipsx😘
Kue cincin
Pernah bt ni kue tp hasilx keras bgt ky batu, sy cari tau sebabx dn ternyata cara sy menggoreng yg slh krn di resep yg sy lht tdk dijelaskan bgm cara menggorengx ap lg bagi sy yg blm prnh bkin jd tdk tau sprt ap cara yg bnr mengolahx, akhirx dipercobaan yg kedua berhasil..rasax pun sesuai selera saya krispi diluar lembut di dlm, sy ambil resepx dr source youtube mba Rusniati S. Mehang tp sy rubah sdkit bahanx..tq utk mba Rus yg sdh kasi tipsx😘
Cara Membuat
- 1
Sangrai kelapa parut hingga kecoklatan..sisihkan
- 2
Masukan ke wajan Gula merah, santan dan daun pandan..masak hingga hingga mengental (smbil diaduk slm proses memasak..jika sdh mengental kecilkan api dn buang daun pandan
- 3
Masukan tepung beras sedikit demi sedikit terbagi jd 3 tahap..aduk smpe rata br masukan lg tepung bersama kelapa sangrai..matikan api dan masukan tepung terakhir lalu aduk rata..pindahkan ke baskom atw wadah utk diuleni sebentar hingga kalis atw tdk lengket di wadah..bersihkan sisa adonan yg ad ditangan lalu simpan semalaman dgn ditutup serbet..sy bt jam 3 sore lalu besok pagi jam 10 br sy goreng..sebenarx bs juga mau digoreng lgs spt di youtube x mba rus..cm sy pengen lbh legit aj
- 4
Besokx uleni sbntr adonan..panaskan minyak goreng dgn api sedang..
- 5
Sdkit tips menggoreng..jika adonan dilihat sdh agak mengembang lgs balik putar² sbntr lalu balik lagi..smpe 4 kali balikan sj atw klo terlihat sdh coklat lgs angkat..kue ini tdk bs digrg trlu lama krn itu yg menyebabkn kue keras dn pecah..menggorengx sm sprt menggoreng donat..setiap kali dibalik putar² kue begitu smpe kue diangkat/matang
- 6
Klo adonan dirasa krg air bs ditambahkan air panas sdkit lalu uleni sbntr, jgn pke air dingin krn air panas atw gula merah mendidih dlm proses pembuatan kue ini adl proses pematangan jg krn kue dgrg hny sebentar..sekian tips dr sy bucan..selamat mencoba & semoga bermanfaat😘😇
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Kue Cincin Kue Cincin
Kue jadul yang sarat kenangan masa kecil, kenangan akan kampung halaman dan kenangan saat berebut kue jadul ini karena kebetulan kami bersaudara semua suka dengan kue ini, kami biasanya dapat kue ini dari tempat saudara/tetangga yang sedang hajatan, jadi memang dapatnya ya ga banyak..😁😊 di kampung sy kue ini dulu memang jadi semacam kue wajib saat sedang ada hajatan, jadi kami memang tidak pernah secara khusus membuat kue ini dirumah...di kampung sy kue ini namanya palang kandang, ga tau deh yang mana palangnya..yang mana kandangnya..mungkin bulat-bulat 3 buah itu ya kandangnya...😁😉 ok deh..selamat mencoba dan menikmati kue nostalgia sy ya moms...😊😃#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Kue Cincin Kue Cincin
Kue Cincin gula merah, Betawi punye.Saya bikin ini mungkin kurang air, jadi tekstur nya agak keras.Soal rasa sih sama, hanya tekstur nya yang berbeda.#Cookadcommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron#JajanPasarNusantara
-
Kue Cincin Kue Cincin
#JajanPasarNusantara #PejuangGoldenBatikApron #PGBA #PGBAWeek29 #PGBAMingguke29 #KueCincinPertama kali buat kue cincin. Pantesan banyak yang bilang banyak yang gagal. Ternyata tidak semudah memakannya yaa..hahaa aku sangat kesulitan pada saat menggoreng. Sepertinya harus banyak latihan biar bentuk & warnanya bagus. Kalau rasanya alhamdulilah resep ini sudah pas menurutku. Manisnya pas, gurihnya pas, renyah & empuk juga dalamnya. Resep ini aku cooksnap dari channel YouTube Dapur Arum 🙏🥰
-
-
Kue Cincin Betawi Kue Cincin Betawi
Kue tradisional khas Betawi yang satu ini udah susah dijumpai. Biasanya paling banyak didaerah Babelan/ Bekasi Kulon/ Depok. Cara membuatnya terbilang gampang-gampang susah 😂Gampangnya itu prosesnya tinggal aduk-aduk tapi susahnya itu bagaimana bisa konsisten sama di adonan supaya hasilnya legit. Disini saya pakai metode turun temurun, Alhamdulillah namanya resep legendaris selalu berhasil dan hasilnya legit. Lobangnya ampe gede bangat 😂#DariFarhahUntukCookpad#HidanganNusantaraLintasJawa#MasakanBetawi#MasakanKhasBetawi#JelajahResepNusantara#MenuNusantara#HidanganNusantara#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_jakarta#CookpadCommunity_borneo#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda
-
Kue Cincin Betawi Kue Cincin Betawi
BismillahMaafakan sy si anak betawi yg tdk bisa menjaga budaya kuliner daerahnya hikss.. lebih mahir baking pizza dari pada bikin kue cincin kesukaan 😅Challenge yg luar biasa butuh kesabaran.. 2x uji coba GAGAL.. sebetulnya bukan gagal karena masih bisa di makan dan rasanya pun enak, tetapi agak kurang PeDe dan ini membuat kita jadi lebih pintar subhanallah..Finaly jadi juga walau bentuknya jauh dari cantik alhamdulillah hahahsyukron jazaakillahu khayran resepnya umm @ibnu_kitchenMaasyaaAllahTabarakallah#CookpadCommunity_Depok#GAS2025#KhasBetawi
-
Kue Cincin /ali agrem Kue Cincin /ali agrem
kue khas kampung halaman yang anak2 suka.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor#BertumbuhBersamaCookpad#week7#UmisCooking#dapoernya_umi
-
Kue Cincin Ali Kue Cincin Ali
Kue jadoel yang ngangenin, favoritnya kakak dan adik. Tiap liat di tukang kue jajan pasar, pasti beli. Ini ngabisin sisa tepung beras homemade takut basi. Manisnya pas, rasanya juga kata kakak, alhamdulillah enak.. walau bentuknya berantakan, maklum perdana bikin 😁#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok#Bakerpad_jajanantraditional#JajananTraditional#JajanPasarNusantara
-
-
Kue Ali / Kue Cincin Kue Ali / Kue Cincin
Bismillaah, Minggu Ke-34 (Sabtu, 23 Januari 2021).Semarak Clover Minggu ini temanya makanan khas Betawi. Dan aku langsung teringat kue cincin nya enyaak Ipah waktu tinggal di Kalibata. Duhh jadi kangen dan auto kebayang-bayang rasanya, hihi... Terus langsung deh cari-cari resep di Cookpad. Sempet ragu sih, soalnya banyak yang bilang bikin kue cincin ini susaah gituu, sering gatot hasilnya keras kaya batu. Duhh tapinya penasaran dan pengen makan juga, jadinya Bismillaah aja deh. Setelah mencoba, alhamdulillah hasilnya lumayanlah ya. Teksturnya garing diluar dan empuk dalamnya 😍. Manisnya juga pas. Adonan kue cincin ini, saya resting selama 24 jam. Mungkin kalau 2-3 hari, hasilnya lebih memuaskan.Hatur nuhun mbak Ilah Nursika untuk inspirasi resepnya. Saya hanya buat 1/4 resep dan sudah saya konversi ke gram ya.#KangenEnyakBabe#Semarak_KangenEnyakBabe#CloverCookingLover#CookpadCommunity_Bandung#CookingWithHeartEatingWithLove#TidakSekedarMemasak#AuthorsBandungHebring#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar