Coffee Roll
Melani Oktaviani @melaniokt
Rebake menggunakan resep mbak susan. Tadinya mau bikin bentuk hurricane tapi bentuknya belum terlalu terlihat. Harus semangat coba lagi 🤗
Coffee Roll
Rebake menggunakan resep mbak susan. Tadinya mau bikin bentuk hurricane tapi bentuknya belum terlalu terlihat. Harus semangat coba lagi 🤗
Cara Membuat
- 1
Campurkan kuning telur, minyak sayur, dan susu cair. Aduk dengan garpu atau baloon whisk. Masukkan terigu perlahan dan aduk rata.
- 2
Untuk bahan meringue kocok putih telur dan air lemon hingga berbusa. Masukkan gula pasir secara bertahap 3x. Mixer putih telur hingga stiff peak, atau ketika mangkuk dibalik adonan tidak jatuh.
- 3
Campurkan bahan meringue kedalam adonan kuning telur secara bertahap. Aduk menggunakan spatula dengan perlahan. Setelah tercampur rata, masukkan lagi adonan meringue. Lakukan hingga meringue habis.
- 4
Untuk lapisan coffee, campurkan semua bahan dan aduk rata. Pisahkan 1/3 adonan kue kedalam mangkuk yang berbeda dan tambahkan cairan lapisan coffee tadi
- 5
Siapkan loyang kotak 24x24 yang sudah dialasi baking paper. Tuangkan adonan putih keatas loyang dan ratakan. Lalu tuang adonan coffee diatasnya, bentuk sesuai selera. (Ini harusnya aku bentuk hurricane roll tapi gak terlalu keliatan hehe).
- 6
Panggang 180 derajat selama 10 menit lalu turunkan 150 derajat dan panggang lagi selama 20 menit. Setelah matang keluarkan dari loyang dan beri selai coklat, mesis, dan keju parut.
- 7
Gulung kue dengan lap bersih, gulung dengan kencang dan pindahkan ke baking paper. Dinginkan di kulkas agar bentuk roll cake tidak berubah.
- 8
Potong potong dan sajikan ❤
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
🌼 2 Oktober 2003🌼 Dessert Enthusiast
Lebih banyak Resep Serupa
-
Coffee Roll Bread Coffee Roll Bread
Roti lagi roti lagi 🤭Anak saya doyan soalnya 🤗🤗🤗Alhamdulillah setelah lama ga ikut challangenya cilmin, akhirnya minggu ini bisa ikutan 🥰 Sekalian mau dapat tiket Golden Apron dari Mamah, soalnya sudah lama nih nunggui dari tahun kemarin 😅Bismillah, semoga berhasil 😇Oh iyaa, sedikit mendeskripsikan roti ini.. Bentukannya saya terinspirasi dari Cinnamon Roll hihii. Roti ini aromanya kayak Roti Boy dan permukannya agak sedikit krispy oleh perpaduan gula palem dan kopi itu sendiri 🤤 Kalo kurang suka manis, pengguaan gula pada saus siramnya bisa diskip yaa 😉#TiketGoldenBatikApron#Barampaan_Mangupi#Cookpadcommunity_Kalsel#Cookpadcommunity_Banjarbaru
-
Coffee Roll Cake Coffee Roll Cake
Halo Sobat Cookpad :DYang suka bolu gulung dan kopi, boleh dicoba ya resep ini. Bahan irit, hanya pakai 4 butir telur aja. Dan gulungnya pun ga ribet hehe. Untuk olesan isi, sesuai selera aja ya sobat. Boleh pakai selai, buttercream, atau whipping cream. Untuk baluran coklat, boleh pakai boleh tidak. Tekstur bolunya fluffy dan lembut😁 .Yuk dicoba ya bolu gulung kopinya. Selamat mencoba dan happy baking! :DSource: http://www.twobites.com.hk/2018/04/coffee-cake-roll.html(ada tutorial videonya👌😉)#MakanKopi#3weekschallenge#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad*Note:Untuk whipping cream kopi, diresep asal tertulis 5 gr kopi bubuk instan. Namun ini terlalu pahit. Ganti 5 gr kopi bubuk menjadi 2 gr (1 sdt) kopi bubuk untuk menghindari rasa yg pahit.
-
Coffee Roll Bun Coffee Roll Bun
Source : Bunda EiBismillah, sudah lama ndak ngeroti tetiba pengen yang berbau kopi. Tapi mau bikin topping mexican bun kog males akhirnya dapet resep ini. Modelnya kayak cinnamon roll yah tapi roti ini pake kopi sachetan kayak resepnya Bunda Ei cuman basic roti manisnya pake resep eggless andalan saya.
-
Roll Cake Coffee Roll Cake Coffee
Maap bgt pecinta cookpad ,pecinta kuliner. Kue nya agak retak saat sy gulung coz td terburu buru anak sy lari ke dapur mau pegang oven yg baru turun dari atas kompor 😫. Tp untuk rasa mantap cyinnnn bau kopi nya itu lho bikin ngiler saat di oven bau nya menyebar ke seluruh ruangan.
-
Coffee Roll Bunds Coffee Roll Bunds
Source : Tintin RaynerTermasuk resep roti favorite krn empuknya beneran empuk kaya kapas 😍😍😍
-
Coffee Peanut Roll Cake Coffee Peanut Roll Cake
#MomenManisWalaupun belum secakep kayak para master, tapi setidaknya bikin bolu gulung bukan hal yang menakutkan lagi. Momen manis nya adalah saat belum pernah bikin, takut mau bikin, belajar bikin, dan akhirnya tidak takut lagi.Ini rencana nya mau saya hias motif bagian atasnya. Namun, begitu sudah tuang adonan ke loyang, anak bayi sudah keburu bangun. Alhasil, saya tuang saja bagian cokelatnya. Dan jadi ga karuan warna nya 😅. Kalo rasa, ini enak loh tapi. Lembut dan si roll cake juga mudah digulung 😍. Nasib bebikinan punya bayi, buat pagi. Baru sempat foto sore menjelang malam. Amatiran lagi 😅#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#ummahhaaqagoldenapron#SiapRamadan#cookpadcommunity_palembang#cookpadindonesiaSource: bunda ei dengan sedikit modifikasi
-
Cinnamonroll Coffe Cinnamonroll Coffe
Selamat sore mom semua, seusuai tema kali ini tentang coffe. Berhubung saya lagi Kambuh Maag nya jadi saya skip minum kopi. Coba di buat cake atau roti mungkinasih bisa makan. Dan akhirnya ketemu dengan resep mbak @fitrisasmaya . Resepnya simple mudah di pahami, dan pas banget semua bahan ready dirumah. Langsung aja ya ke resepnya.Source : @fitrisasmayaRebake : @Ratihanggraeni27#TiketGoldenBatikApron#PekanPosbar#KopiKekinian#ComboNgabibita_Cikopi#CookpadCommunity_Bogor
-
Coffee roll cake (798) Coffee roll cake (798)
Paling suka klu suruh gulung menggulung...pas bgt nemu resepnya mba @vitajaurina trims ya mba untuk dedikasinya menjadi team admin di 3C...byk ilmu dan byk teman yg luar biasa...sukses selalu mba cantik😍🙏Resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/7169173#CookingCommunityClass_MiminPensiun#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Tangerang#SalamKompakSelalu#rollcake
-
Coffee Bun Coffee Bun
Callenge coboy minggu ini bikin roti boy alias cooffee buns, Selama ini kalau pingin roti boy mesti harus keluar ke mall terdekat, kini bisa bikin sendiri ...rasa gak kalah enak nya dengan roti boy..... terima kasih nich mbak susan ilmu nya......#NgacoCoffeeBunSusan#Cookpadcommunity_Surabaya#Coboy
-
Coffee Muffin Coffee Muffin
Resep : Joanne SebastianResepnya mbak Joanne ada di list resep yang saya simpan, tepatnya di 7 terbawah. Sejak bergabung dengan cookpad pertengahan tahun 2018, saya rajin menyimpan resep² yang menarik hati dengan pikiran "next bakalan dibuat". Lama² makin banyak resep yang tersimpan, dan yang lama terlupakan. Minggu ini tema #BanggaKirimRecook adalah merecook resep yang tersimpan di akun Cookpad. Ternyata ada 600 resep yang belum sempat dibuat. Lalu saya scroll sampai bawah dan menemukan resepnya mbak Joanne tadi.Terima kasih mbak, resepnya telah tersimpan pada awal saya join cookpad dan itu salah satu yang menarik minat saya 😊#minggu13#banggakirimrecook#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_surabaya
-
Coffee Muffin Coffee Muffin
Setelah 1,5 tahun ga bikin muffin, akhirnya pagi ini bikin juga buat menu sarapan. Kebetulan pas kondisi ujan, jadi bisa buat ganjel perut hehe... Dulu pernah 2x bikin muffin kopi, tapi pakenya kopi instan dan pasta kopi. Sekarang pakai seduhan kopi asli, kopinya memakai Arabika Ciwidey Wash (Mr.O Coffee). Bikin seduhannya mau pake french press, vietphin, v60 atau yang lain (bukan espresso yak) boleh aja. Karena butuhnya cuman dikit (dibawah 100ml) jadi saya pakai vietphin (kalo banyak baru pake french press).Makan 1 aja udah kenyang banget, untung bikinnya di cup kecil 😁 Oia karena saya pakai gula pasir yang coklat jadi takaran saya kurangi jadi 120gr aja. Hasilnya masih manis kok 😊#PejuangGoldenBatikApron#ManualBrew -
Coffee Muffin Coffee Muffin
Coffee muffin ini simpel banget bikinnya, cuma diaduk aja tanpa mixer. Resep anti gagal, dan bisa disesuaikan dengan selera, yang mau lebih terasa kopinya, air kopi bisa dibuat lebih pekat. Nanti di adonan akhir, kalo dirasa terlalu kental, bisa ditambah air 1 atau 2 sdm.
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9706609
Komentar