Coffee roll cake (798)

Ati Agus Sapto (Mom's Firza)
Ati Agus Sapto (Mom's Firza) @MomsFirza_310571
Cikupa, Tangerang, Banten

Paling suka klu suruh gulung menggulung...pas bgt nemu resepnya mba @vitajaurina trims ya mba untuk dedikasinya menjadi team admin di 3C...byk ilmu dan byk teman yg luar biasa...sukses selalu mba cantik😍🙏

Resep asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/7169173

#CookingCommunityClass_MiminPensiun
#CookingCommunityClass
#CookpadCommunity_Tangerang
#SalamKompakSelalu
#rollcake

Coffee roll cake (798)

Paling suka klu suruh gulung menggulung...pas bgt nemu resepnya mba @vitajaurina trims ya mba untuk dedikasinya menjadi team admin di 3C...byk ilmu dan byk teman yg luar biasa...sukses selalu mba cantik😍🙏

Resep asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/7169173

#CookingCommunityClass_MiminPensiun
#CookingCommunityClass
#CookpadCommunity_Tangerang
#SalamKompakSelalu
#rollcake

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 roll
  1. Bahan A :
  2. 15 grkopi nescafe
  3. 70 grsusu cair
  4. 30 grminyak sayur
  5. 4kuning telur
  6. 70 grtepung terigu
  7. 10 grtepung maizena
  8. 1/2 sdtvanila
  9. Bahan B :
  10. 4putih telur
  11. 100 grgula pasir
  12. 1 sdtair jeruk lemon
  13. Bahan olesan :
  14. Secukupnyabuttercream
  15. Meises coklat
  16. Topping (tim, lelehkan)
  17. 50 grdcc
  18. 25 mlsusu cair

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Hangatkan susu cair, larutkan kopi.

  2. 2

    Kocok lepas kuning telur, masukkan minyak sayur, aduk dgn whisk. Masukkan tepung terigu dan maizena sambil diayak. Aduk rata.

  3. 3

    Masukkan larutan kopi. Aduk rata. Sisihkan dulu

  4. 4

    Mixer bahan b hingga berbusa, masukkan gula pasir bertahap dan air lemon. Mixer hingga soft peak.

  5. 5

    Campur dengan bahan A, 3 tahap, aduk perlahan smp tercampur rata. Tuang dlm loyang 26x26 yg telah dialas baking paper dan dioles sedikit margarin. Ratakan, hentak2an agar udara yg terjebak keluar.

  6. 6

    Panaskan oven 10 mnt sebelumnya. Panggang disuhu 180 derajat celciusselama 20 mnt api bawah, 10 mnt api atas bawah.

  7. 7

    Keluarkan dari cetakan, letakan di cooling rak kurang lebih 10 mnt. Balik kue. Oles dgn bahan olesan, gulung dan padatkan. Diamkan 30 mnt.
    Hias dengan coklat cair. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ati Agus Sapto (Mom's Firza)
pada
Cikupa, Tangerang, Banten
Gabung di Cookpad April 2017Pasien hemodialisa RSUD Kab. Tangerang & karyawati PT Propan Raya ICC yg hobby membuat kue..otodidak..tidak pernah ikut kursus..hanya sering praktek resep2..Baking is make me happy...sakit bukan halangan untuk tetap berkarya dan berbagi ilmu, tetap semangat dan berguna untuk diri sendiri dan orang lain. Hati yg gembira adalah obat yg paling mujarab......Bismillah..2020-2021 Team Lokal Cocomtang2021-2022 Team Lokal CocomtangJan 2023 - Admin BakerpadYou tube channel :https://youtube.com/channel/UCSwwQF7y4Jr9nnhI3QcfVBAInstagram : @atiagussaptoweb : momfirza.com
Lebih banyak

Resep Serupa