Peye renyah anti gagal

rstkmldy
rstkmldy @restikamaulidya

Ini percobaan kedua saya. Resep coba coba sendiri. Setelah yg pertama gagal 😭😭 alhamdulillah hasilnya sangat memuaskan. Meskipun tanpa kapur sirih 😍😍 entah ditempt saya susah banget cari kapur sirih hiks

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung beras
  2. 30 grtepung tapioka atau kanji
  3. 1 butirtelur
  4. 1 sachetsantan kara (65ml)
  5. 6 lembardaun jeruk iris tipis
  6. 100 grkacang tanah belah dua
  7. 300 mlAir
  8. Bumbu halus:
  9. 1 cmkencur
  10. 4 butirkemiri utuh
  11. 4 siungbawang putih
  12. 1 sdtketumbar bubuk
  13. 1/2 sdtkunyit bubuk
  14. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek semua bumbu halus

  2. 2

    Campur bahan utama dan bumbu halus. Aduk hingga merata dan tidak ada lagi gumpalan. Masukkan kacang.

  3. 3

    Goreng sedikit demi sedikit (saya ukurannya 1/2 sendok sayur) dan tuang di pinggiran wajan, sekali goreng 3 saja. Agar adonan tidak melengkung karena tidak cukup di wajan. Siram siram pakai minyak panas agar adonan jatuh sendiri ke minyak.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (32)

Wida Agustina
Wida Agustina @Mamara_kitchen
Kalau pakai tepung berasnya 500 gram, tepung kanji nya brp ya mbk ?
Masak Hari Ini
rstkmldy
rstkmldy @restikamaulidya
pada

Resep Serupa