Risoles sayur gampang banget

Aulia Dyas Utami
Aulia Dyas Utami @dyasaulia
Yogyakarta

Pengen risol tapi ngg ketemu yang jual, jadi bikin sendiri aja, lebih marem loh bun

Risoles sayur gampang banget

49 orang berencana membuat resep ini

Pengen risol tapi ngg ketemu yang jual, jadi bikin sendiri aja, lebih marem loh bun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 pcs
  1. Bahan kulit
  2. 15 sdmtepung terigu
  3. 2 butirtelur
  4. 1 sdtGaram
  5. Bila perlupakai penyedap
  6. 6 gelasair / 300 ml (keenceran bisa pakai ilmu perasaan)
  7. 4 sdmminyak goreng
  8. Bahan isian
  9. 2 buahkentang ukuran sedang
  10. 2 buahwortel
  11. sesuai seleraDaun bawang
  12. secukupnyaDaun seledri
  13. 2 siungbawang putih
  14. 1/2 potongbawang bombai, bisa diganti bawang merah 4 siung
  15. Garam
  16. Gula
  17. Merica
  18. Penyedap rasa
  19. 1 sdmtepung maizena (boleh tidak pakai)
  20. Bahan lapisan
  21. Tepung panir
  22. 5 sdmtepung terigu (untuk perekat tepung panir)

Cara Membuat

  1. 1

    Buat isian terlebih dahulu, potong dadu kecil kentang dan wortel, iris tipis daun bawang dan seledri, cincang bawang bombai, haluskan bawang putih

  2. 2

    Masak bahan isian seperti menumis biasanya ya bun, jangan lupa tambahkan air agar wortel dan kentang empuk, bumbui dan koreksi rasa, masak hingga air susut dan matang, tepung maizena bisa ditambahkan kalau suka isian yg kental

  3. 3

    Cara membuat kulit, campur tepung, telur dan garam terlebih dahulu, kemudian tambahkan air, adul sampai rata, tambahkan kurleb 4 sendok minyak, karna gelas kita beda2 bisa dikira2 ya bun sampai adonan encer, kemudian saring adonqn agar tidak ada yg menggrindil, takarannya 1 sendok sayur tiap 1 kulit

  4. 4

    Panaskan teflon, masukkan adonan, diputar sampe rata, tunggu sampai bagian pinggir terangkat, berarti sudah tidak lengket dan bisa diangkat, begitu seterusnya

  5. 5

    Isian sudah, kulit sudah, saatnya menyatukan kulit dan isian, bentuk seperti lumpia, balut dengan tepung panir, dan siap digoreng, selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aulia Dyas Utami
Aulia Dyas Utami @dyasaulia
pada
Yogyakarta
Ibu rumah tangga yang suka masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa