Cimol rebus dan goreng

Fenny monica
Fenny monica @cook_2526936
surakarta

suka bgt sama makanan kenyal...uda banyak resep cimol aq coba nggak pernah pas, kekenyalan lah, kelembekan lah... nah ini ni resep yg paling pas menurut aq, ky yg d jual abang2 d jalan...

Cimol rebus dan goreng

suka bgt sama makanan kenyal...uda banyak resep cimol aq coba nggak pernah pas, kekenyalan lah, kelembekan lah... nah ini ni resep yg paling pas menurut aq, ky yg d jual abang2 d jalan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtepung tapioka
  2. 200 grtepung terigu
  3. 400 mlair mendidih
  4. 2 siungbawang putih dihaluskan
  5. garam + penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Campur adonan tepung terigu + tapioka + bawang + garam+ penyedap (masako)

  2. 2

    Didihkan 400ml air lalu siramkan sedikit2 pada adonan tepung, aduk pakai sendok jika sudah agak dingin uleni sampai tidak lengket. kalau kelebihan air tambahkan tepung tapioka n terigu ratio 1:1

  3. 3

    Cetak adonan bentuk sesuai selera

  4. 4

    Untuk cimol goreng masukan adonan dalam minyak keadaan dingin lalu nyalakan api sedang, sampai matang agak kering kulitnya

  5. 5

    Untuk yg rebus, didihkan air, masukan adonan lalu tunggu sampai mengapung, siap angkat sajikan dengan saus sesuai selera (cabe, saus kacang, saos kecap)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fenny monica
Fenny monica @cook_2526936
pada
surakarta
i love food
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa