Sambal Pete Kemangi

Melz Kitchen
Melz Kitchen @mellisa_hartanto
Jakarta

Cabe doyan..zamrud khatulistiwa (pete) doyan..kemangi doyan juga! Saya mix jadi satu..sorgaaa..hahahah..😂😂

Kalo lg kumat males makan, biasa sy bikin sambel versi ini. Cukup nasi+sambel uda langsung lahap hap!😁
Buatnya jg super mudah!

Anakku yg gede biasa makan sambel ini dipenyet ke ayam panggang/goreng. Serruuuu liat dia makannya lahappp banget! Ketuleran emaknya jadi doyan kemangi gara2 kemangi dijadiin bahan sambel. Bapake suka pake tempe/tahu goreng. Kalo sy suka pake telor dadar. Kembali ke selera masing2 ya..😊

Lets Cook!😄

Sambal Pete Kemangi

Cabe doyan..zamrud khatulistiwa (pete) doyan..kemangi doyan juga! Saya mix jadi satu..sorgaaa..hahahah..😂😂

Kalo lg kumat males makan, biasa sy bikin sambel versi ini. Cukup nasi+sambel uda langsung lahap hap!😁
Buatnya jg super mudah!

Anakku yg gede biasa makan sambel ini dipenyet ke ayam panggang/goreng. Serruuuu liat dia makannya lahappp banget! Ketuleran emaknya jadi doyan kemangi gara2 kemangi dijadiin bahan sambel. Bapake suka pake tempe/tahu goreng. Kalo sy suka pake telor dadar. Kembali ke selera masing2 ya..😊

Lets Cook!😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 porsi
  1. 200 grcabe merah keriting (kukus, ulek)
  2. 20 bhrawit merah (kukus ulek)
  3. 10 bhbawang merah iris
  4. 6 papanpete kupas
  5. 100 grkemangi
  6. secukupnyagaram+gula+kaldu jamur

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan. Kukus lalu ulek cabe merah keriting+rawit merah. Iris bawang merah. Cuci bersih kemangi. Kupas pete.

  2. 2

    Panaskan minyak sayur, tumis bawang merah sebentar lalu masukan pete. Tumis sampe harum

  3. 3

    Masukan cabe ulek. Aduk rata. Masukan secukupnya garam+gula+kaldu jamur. Aduk rata, tes rasa. (Kalo terlalu kering bole kasi sedikit air)

  4. 4

    Matikan api. Masukan daun kemangi. Aduk rata (tanpa api).

  5. 5

    Voilaaa..Sambal Pete Kemangi is ready!! 😄 Ini dimakan polos sama nasi aja uda nikmeehhh! Bole tinggal nambah ayam goreng, tempe/tahu goreng..ohlala..sedaaapppp!!😍😍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Melz Kitchen
Melz Kitchen @mellisa_hartanto
pada
Jakarta
Follow my instagram for more recipes @mellisa.hartanto (Melz Kitchen).⚘Private Cooking & Baking Class⚘▪Resep disini sudah diuji coba. Dijamin resep dan rasanya authentic.▪Tolong kalo mau copas/share resep saya, harap cantumkan sumber. Thank You.Let's Cook & Let's Bake! 😘
Lebih banyak

Komentar (9)

Resep Serupa