Risoles isi sayur

Dewi Kaniaa
Dewi Kaniaa @cook_17451740

Berulang kali bikin risoles, begitu digoreng selalu pecah, sy jd gak pede nerima pesanan risoles, dan ini sy mencoba resep dari dapur dien, alhamdulilah hasil memuaskan dan sedikit sy kasih bumbu tambahan, jadi pede nih mau nerima pesanan risoles lagi, makasih yaa dapur dien utk resepnya....

Risoles isi sayur

Berulang kali bikin risoles, begitu digoreng selalu pecah, sy jd gak pede nerima pesanan risoles, dan ini sy mencoba resep dari dapur dien, alhamdulilah hasil memuaskan dan sedikit sy kasih bumbu tambahan, jadi pede nih mau nerima pesanan risoles lagi, makasih yaa dapur dien utk resepnya....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

untuk 24 biji
  1. Bahan kulit
  2. 1/4 kgTerigu
  3. 2 sdk munjungTepung kanji
  4. 1 btrTelur
  5. 2 sdtGula pasir
  6. 1 bksroyco ayam
  7. 2 sdmMinyak goreng
  8. 1/2 sdtGaram
  9. 600 mlAir
  10. Untuk bahan isi
  11. 1/4 kgWortel
  12. 1/4 kgKentang
  13. Telur rebus 3 butir(dipotong jadi 24 potong)atau sesuai selera
  14. secukupnyaDaun bawang seledri
  15. Bumbu halus
  16. 3 siungBawang putih
  17. 1/2 sdtMerica
  18. Sedikitpala
  19. secukupnyaGula, garam, royco
  20. 2 sdmTerigu
  21. Bahan pencelup
  22. 3 sdmterigu,beri air secukupnya
  23. Tepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Buat isian dulu, potong kotak2 kecil wortel, kentang rebus stengah matang, tiriskan, tumis bumbu halus, hingga harum

  2. 2

    Masukkan sayuran tadi beri air sedikit, bumbui garam, gula, royco, masukkan daun bawang seledri aduk sebentar, setelah matang koreksi rasa(rasanya agak dominan manis yaa, biasanya sy kasih 5 - 6 sdt) tergantung selera, setelah enak rasanya taburi terigu, aduk cepat agar tdk menggumpal, koreksi rasa lagi, klu udah cukup, sisihkan.

  3. 3

    Cara Membuat kulit, campur bahan kering, beri bumbu, tuang air sedikit2, sampe habis, koreksi rasa, klu dah cukup beri minyak goreng dan telur, aduk rata, saring (ini wajib), siapkan teflon buat dadar, klu sy buatnya selesai satu dadar lgs isi dgn sayur, lipat, biar praktis n ngirit waktu.

  4. 4

    Setelah selesai semua, celupkan kebahan pelapis trus ketepung panir, selesai semua simpan dikulkas sebentar baru digoreng, selamat mencoba....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dewi Kaniaa
Dewi Kaniaa @cook_17451740
pada

Komentar

Resep Serupa