Risoles isi sayur

Dapur Ummah
Dapur Ummah @cook_19239528
jawa Tengah

Bismillah
#resep19
Resepnya mba dewi kaniaa..alhamdulillah berhasil juga bikin risoles yg enaaakk,bikin ini buat buah tangan kerumah barunya temen,skalian bikin brownies sama crakers goreng tape..ternyata abah sama bocil dirumah doyan juga..

Risoles isi sayur

Bismillah
#resep19
Resepnya mba dewi kaniaa..alhamdulillah berhasil juga bikin risoles yg enaaakk,bikin ini buat buah tangan kerumah barunya temen,skalian bikin brownies sama crakers goreng tape..ternyata abah sama bocil dirumah doyan juga..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 biji
  1. Bahan kulit:
  2. 250 grtepung terigu
  3. 2 sdmtepung kanji
  4. sesuai seleraGaram,gula,kaldu jamur
  5. 2 sdmminyak
  6. 600 mlair
  7. 1 butirtelur
  8. Isian:
  9. 250 grwortel(potong kotak kotak kecil,rebus setengah mstang)
  10. 250 grkentang(potong kotak kotak kecil,rebus setengah matang)
  11. 1 batangdaun bawang,rajang
  12. 4 butirtelur rebus,kupas,potong jadi 6 per telurnya
  13. Sedikitair
  14. Bumbu halus:
  15. 3 siungbawang putih
  16. 8 butirmerica
  17. Garam,gula,kaldu jamur sesuai selera(usahakan rasa dominan mani
  18. Bahan pencelup:
  19. 5 sdmterigu
  20. Secukupnyaair
  21. Secukupnyatepung panir
  22. Minyak goreng untuk menggoreng risoles

Cara Membuat

  1. 1

    Buat isian:tumis bumbu halus sampai matang,tambahkan garam,gula dan kaldu jamur..lalu wortel,kentang,daun bawang aduk,tambahkan air masak sampai matang..cek rasa tambahkan terigu,aduk cepat jgn sampai menggumpal,matikan kompor,sisihkan

  2. 2

    Buat kulit: campur semua bahan kering tambahkan air sedikit demi sedikit,campur rata.setelah itu, tambahkan minyak dan telur..aduk,lalu saring biar ngga menggumpal.panaskan teflon,ambil satu sendok sayur adonan..dadar sampai matang(pinggiran terkelupas)..angkat lalu isi dgn isian dan telur lalu gulung dan lipat,lakukan cara ini sampai adonan habis

  3. 3

    Ambil satu risoles celup ke bahan pencelup lalu ke tepung panir..lakukan sampai habis

  4. 4

    Goreng risoles diminyak yg banyak dengan api sedang..angkat,sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Ummah
Dapur Ummah @cook_19239528
pada
jawa Tengah
BismillaahUmminya mas Yusuf,mba Yumna sama dede Nafisah..ngga jago masak,tapi berusaha supaya bisa ngasih yg terbaik..cookpad tempat mencari resep,recook dan berbagi..ngga bisa poto cantik,jarang bisa foto step by step resep..biasanya bebikinan sambil nyambi dua balita yg maasyaAllah lgi lucu"nya🌻🌷🌼
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa